長谷川京子さんがLEE3月号で
サムギョプサルの美味しさ楽しさ気楽さを
書かれていましたね。
我が家では忙しい時のお助けメニューのひとつが
サムギョプサルです！
用意が簡単で、美味しくて、お好みでいろいろカスタマイズしながら
野菜に巻いて食べるのが愉しくてねーー( *´艸｀)
先週は、イベント出店のための制作が追い込みで
夕ご飯のメニューを考える余裕もなく、時間もなく…
葉物野菜をたっぷり食べられて、豚肉で元気にもなる。
辛めのキムチをお肉と一緒に焼いて
甘めの自家製みそ（味噌、砂糖、ごま油、すりごまを合わせた簡単甘みそ）
をつけて食べるのがウチのスタイル!!
油の飛び跳ねが激しいので(^^;)
テーブル上に一面、広告（もしくは新聞ww）
敷いている点はご容赦をーーーー笑
ま、こんな気楽さがサムギョプサルのいいとこでもあるかな。。
０２１ ほりとも
ほりとも
44歳／夫・娘（21歳・18歳）／手づくり部・料理部・美容部／四季をたっぷり感じられるテラスのある家に暮らす日々。ほぼ終えた子育て後のひとり時間、夫婦の時間を愉しみながら自分らしい創造を綴ります。Instagram：@horii.sense
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ほりとも