【LEEレシピ】栗原はるみさんのじゃがいものドフィノワ。すぐに作れて子どもウケ抜群でした

みなさま、こんにちは。
新隊員のhiroです。

半端に残していたじゃがいもがあったので、前から気になっていた栗原はるみさんの「じゃがいものドフィノワ」に挑戦してみました。

じゃがいものドフィノワってなあに？

フランスのドフィネ地方の郷土料理だそうで、シンプルなじゃがいものグラタンということらしいです。

聞きなれないワードでしたが、とっても親しみやすい料理でした。

栗原はるみさんの「じゃがいものドフィノワ」レシピ

材料も少なく、工程もとっても簡単！

必要な材料が少ないので、思い立ったときにすぐにできるのが魅力だなと思いました。

それに、料理工程もとっても簡単！

じゃがいもさえ切ってしまえば、ほぼ出来上がったようなものという気軽さが嬉しい。

オーブンで焼いている間に、ほかのことができるのもいいなと思いました。

熱々を食べるのが美味しい

チーズがこんがりするまでオーブンで焼いて、熱々を食べるのが美味しかったです。

実は生クリームがなくて、牛乳で作ってしまったので次回はちゃんと生クリームを用意して作ってみようと思いました。

それでも、じゃがいものほくほくとこんがりチーズとバターのコクが絡み合って、とっても美味しかったです。

息子がばくばく食べてくれました。子どもは絶対好きな味だと思います。

これからも、何回も作りたいなと思うレシピでした。

さいごまでお読みいただきありがとうございました。