こちらになかなか紹介できてはいませんが
ちょこちょこと気になるお菓子、お取り寄せしています。

今回紹介するのは、unjunk foods production さんの焼菓子。
名前の通りジャンクでない
身体に優しいお菓子を製造されています。

つまり、グルテンフリーのヴィーガン焼菓子。
小麦粉、白砂糖、卵、乳製品、
保存料、着色料、乳化剤、香料等
全て不使用なんだそう。

正直ポテチとか甘～い外国のチョコとか大好きだし
焼菓子もバターたっぷりのものが好きです。笑

しかしオーバー40、
身体のことも考えなければなりません(´_ゝ｀)

これまでも色んなロースイーツを
（↑カタカナ表記すると、なーんか違和感あるんですよね笑）
健康を考える「意識高い系」を装い
お取り寄せしてみたりもしたんですが・・・

口にして良いものに制限のある方には
ほんと救いのようなスイーツに違いないんです。
限られた材料で見た目も美しいもの作るなんて
相当技術もいるだろうし大変だと思います。

でも普段バターや砂糖で
散々甘やかされた私の舌が
その繊細な味を理解するのは難易度が高く
なかなかブログに書けず
撮った写真もお蔵入りしておりました。

それにもめげず、
ヘルシーで美味しいものを求めてお取り寄せ。
unjunk foods production さんのお菓子はどんなお味なんでしょう♡
実店舗がなく、お取り扱いのあるお店も少ないので
今回は時々販売されているオンラインで購入してみました！

ポスト開けたらテンション上がりました(´ω`)

何てない白いボックスを
ブランド名の入ったグリーンのテープで留めてあるだけなのに
バランスが良いのかとっても可愛い♡

オープン！

オンライン販売、出遅れちゃいまして
購入できたのはチョコチップショートブレッドのみ。笑

一緒に入ってる説明の紙やステッカーもおっしゃれー♡♡
緑の紙を裏返すと
上の植物図鑑風の商品説明になってます。
素敵♡

さてさて、ショートブレッドといえば
強いバターの風味が特徴だと思いますが
こちらはグルテンフリー。

原材料は・・・
米粉、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル
甜菜糖、有機無調整豆乳、
ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
ピンク岩塩。
チョコチップも有機チョコチップ（カカオ分50％）を使用しているそう。

見た目じゃ普通のショートブレッドと
違いはわからないですよね。

持ってみると、普段口にするものよりも
ちょっと繊細な感じはありましたが
食べてみるとちゃんとショートブレッドのサクホロっが感じられたし
何より美味しいっ！！

バター独特の風味なくても
ショートブレッドって成り立つんやーってビックリしました◎
むしろこっちの方が食べやすくて好きかもしれません。笑

unjunk foods production さん、
ショートブレッド以外にも
色んな味のグルテンフリークッキーや
ブラウニー、バナナケーキなんかも作られてます。

今回バレンタイン用にと紹介しましたけど
ヘルシーで美味しいスイーツは
日々の食生活改善やダイエットの
強い味方になってくれそうですね◎

オシャレな包みにもテンション上がるし
贈り物はもちろんご自愛用にいかがでしょう♡

” indulge yourself ”

この一文にもキュン(*´ω`*)