こんにちは キッキです。
100人隊デート@香川でもえちゃんからいただいたレモン🍋
おいしさを大事にちびちびと使っています。
そんな素敵なレモンで何か作れないかなと思い、LEEレシピを検索してスイーツを作りました！
レモン風味のチョコバナナムース/八田真樹さんのレシピ
ゼラチンやメレンゲも不要で、気軽に挑戦できました。
材料・工程がとてもシンプル
材料も簡単に手に入るものなので、初心者でも安心です。
チョコレートを細かく切るという行程は端折って、バキバキに折ったチョコレートを湯煎で溶かしていきます。
泡立てた生クリームと溶かしたチョコレートを合わせていきます。
全部混ぜたら、あとは冷蔵庫で固めていくだけ。
リム皿に盛り付け
泡立ての目安や冷やし加減など、レシピに書かれた注意点はしっかり守りつつ、仕上げにはお気に入りのリム皿を使用。
初心者としては、ワンランク上の見た目に仕上がった気がします！
メインはチョコレートと生クリームですが、ムースは驚くほど軽やかで口どけが良いんです。
ふわっと広がるレモンの香りがアクセントになっておいしい〜♡
家族にも好評で、特に嬉しかったのは子どもたちがパクパクと食べてくれたこと。
新しく作ったものは、少し警戒しながら食べることが多い子どもたちも（特にスイーツを普段作らないので出てきた時の不思議そうな顔！）おいしいとたくさん食べてくれました。
バレンタインにもおすすめです
1月下旬になり、バレンタインが気になる季節。
このムースは簡単ですが見栄えもよく、バレンタインや来客時のデザートとしてもぴったりです。
使うのはレモンの皮だけなので、残ったレモンは絞って白湯に入れたり、ハチミツと一緒にいただきました。
もえちゃんからいただいたレモンのおかげで、素敵なスイーツ作りの時間を楽しむことができました。もえちゃんありがと〜♡
018 キッキ
TB - キッキ
医療関係 / 高知県 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫・息子（9歳）・娘（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／健やかに年齢を重ねるために、あれこれ試している健康オタクです。40代から始めたマシンピラティスやウォーキングをゆるく続けながら、健康アイテムを取り入れ、セルフケアを楽しんでいます。美容、ファッション、そしておいしいものが好き。旬の食材や季節の手仕事を楽しみながら、苦手な料理も引き続き頑張りたいです。季節を感じる暮らしを大切にしながら、心とからだを整える日々を綴ります。いくつになっても好奇心を忘れず、LEEに刺激をもらいながら、好きなモノ・コトをシェアできたら嬉しいです。骨格ウェーブ／ブルベ冬／顔タイプクール。身長157cm。
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