こんにちは キッキです。
100人隊デート@香川でもえちゃんからいただいたレモン
おいしさを大事にちびちびと使っています。
そんな素敵なレモンで何か作れないかなと思い、LEEレシピを検索してスイーツを作りました！
レモン風味のチョコバナナムース/八田真樹さんのレシピ
ゼラチンやメレンゲも不要で、気軽に挑戦できました。
材料・工程がとてもシンプル
材料も簡単に手に入るものなので、初心者でも安心です。
チョコレートを細かく切るという行程は端折って、バキバキに折ったチョコレートを湯煎で溶かしていきます。
泡立てた生クリームと溶かしたチョコレートを合わせていきます。
全部混ぜたら、あとは冷蔵庫で固めていくだけ。
リム皿に盛り付け
泡立ての目安や冷やし加減など、レシピに書かれた注意点はしっかり守りつつ、仕上げにはお気に入りのリム皿を使用。
初心者としては、ワンランク上の見た目に仕上がった気がします！
メインはチョコレートと生クリームですが、ムースは驚くほど軽やかで口どけが良いんです。
ふわっと広がるレモンの香りがアクセントになっておいしい〜♡
家族にも好評で、特に嬉しかったのは子どもたちがパクパクと食べてくれたこと。
新しく作ったものは、少し警戒しながら食べることが多い子どもたちも（特にスイーツを普段作らないので出てきた時の不思議そうな顔！）おいしいとたくさん食べてくれました。
バレンタインにもおすすめです
1月下旬になり、バレンタインが気になる季節。
このムースは簡単ですが見栄えもよく、バレンタインや来客時のデザートとしてもぴったりです。
使うのはレモンの皮だけなので、残ったレモンは絞って白湯に入れたり、ハチミツと一緒にいただきました。
もえちゃんからいただいたレモンのおかげで、素敵なスイーツ作りの時間を楽しむことができました。もえちゃんありがと〜♡
018 キッキ
018 - キッキ
医療関係 / 高知県 / LEE100人隊
43歳／夫・息子（8歳）・娘（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／体の内側からキレイになることを目指している健康オタクです。40代から始めたマシンピラティス、ウォーキングも継続中！日々の暮らしの中でLEEおすすめのものを試すのが楽しみです。ファッションや美容も好き。特においしいものは大好きなので、3年目は苦手な料理ももっと頑張りたいと思ってます。よろしくお願いします。157㎝・骨格ウェーブ・ブルべ冬・顔タイプクール。
この記事へのコメント( 6 )
-
もえちゃん♡ たくさんレモンもらったから何か作りたい！って思って料理苦手部に火がついた
でも使ったのは皮だったけど、無農薬の新鮮なレモンをいただいたからこそできたよ
ぜんざいにレモンちょい足しは好きでちょこちょこやってる！ちょっと多めに入れたらレモン強めになったけど、それでもおいしい！ありがとね♡2025.01.30
-
065 もえ
キッキちゃんー！ レモンが美味しそうなものに変身してるーーー！ 活用してくれて嬉しい♡ （私はというと、レモン白湯とかスムージーばかり…） 見習って私もなんか作りたい
2025.01.29
-
018 キッキ
springちゃん♡ チーズケーキのクリップ見て、料理苦手部とは思わなかったよ
めちゃくちゃおいしそうだった！私にはまだハードル高い
けどspringちゃんのクリップ見てたら作ってみたい！
作りやすいレシピ、また教えてね
2025.01.25
お皿変えたら雰囲気も変わりそう！グラスにしてミント添えてもいいなーなんて思ったり
レモンの皮があるからこそのデザートで美味しかった
これ、子どもと一緒に作れそうで良いね
同じく料理苦手部の私も最近初めてチーズケーキ焼いたよ笑
100人隊卒業までに何か上手にスイーツを作れる様になる事が目標、、
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
018 キッキ