クリスマスもまだこれからなのに黒豆の話？とお思いですよね笑
そうですよね、そうなんです。時期的にちょっと早すぎるのは重々承知なのですが卒業前にどうしてもお伝えしたく、今日はお正月に私が必ず作るおすすめの黒豆をご紹介させてください♡（去年の１月から下書きにずっと保存されていたクリップです笑）
我が家のお気に入りレシピは…
料理家 井上かなえさん【コーヒー風味黒豆】
通常の材料に加えてコーヒー、メープルシロップ、ラム酒を加えるのが特徴です♡
たっぷり200g炊き、おせちで食べた後はちょっぴりアレンジを楽しみます。
おすすめアレンジ① アイス乗せ
黒豆×バニラアイス×きな粉
もうこれ間違いない組み合わせ！抹茶アイスでもおいしいし、ヘルシーにしたい時はヨーグルトでも♪
おすすめアレンジ② 黒豆オレ
黒豆の煮汁×牛乳
アレンジというか、混ぜるだけなんですが「うまーーーーカフェオレみたい！」と子どもたちは毎年大喜び！
コーヒーで作るカフェオレとはまたひと味違う、香ばしさがクセになるドリンクです♡
実はこのアレンジが楽しみで、毎年煮ている黒豆。煮汁ごとパウンドケーキにするのも美味しいです！
気になったよ～という方は是非、井上かなえさんの【コーヒー風味黒豆】で検索してみてくださいね♪
むぎちゃん
むぎちゃん
主婦 / 東京都 /
41歳／夫・娘（14歳）・息子（10歳・6歳）／手づくり部・料理部／3年目隊員になりました。転勤族、古くて狭い団地でも楽しく暮らす♪を目指し、少ない持ち物で自分なりに工夫しながら、ベランダ菜園や季節飾りなどを楽しんでいます。趣味は絵画教室・読書・刺繍など。LEE100人隊の皆さんのブログから伝わる暮らしぶりに憧れながら自身も真似できることは取り入れ、暮らしを彩ってもらっています。3年目も楽しく書いていきたいです。よろしくお願いいたします。
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