先日、婦人科系の定期検診のためいつもの大学病院、聖マリアンナ医科大学病院に行って来ました。先月以来訪れてみると、外来病棟が大改装していまして、新たに出来たらしき「エントランス棟」なる病棟に案内されました。再診受付をしてから自分の整理番号が呼び出されるまでのシステムも変更されており、自分の整理番号が電光掲示板に表示されていない人向けの待合室が新たに設けられ、その待合室のすぐ隣には、なんとCafé&Meal MUJIが！！無印良品の売店も併設されているのです…！

病院の患者さん、その家族、病院関係者だけでなく、地域住民も広く利用することが出来るようで、今年1月6日（月）にオープンしたばかりの、「無印良品 初の院内カフェ」なのだとか…！！予約時間の少し前に来院受付しても、4時間待ち…とかザラなので、お腹が空くお昼時に、電光掲示板にまだ自分の整理番号が出ていないのを確認してから店舗に入りました。（店舗オープンして間もない頃に、たまたま定期検診の予約を入れていたのでした。）

もちろん、オーダーしたのはこの店舗オリジナルメニュー「季節の発酵お膳」！！管理栄養士さんと一緒に開発した、身体に優しく季節の食材本来の美味しさが引き出される調理法で作られたお惣菜が並びます。特に野菜の調理には一層こだわったそうで、みずみずしさ・甘み・うま味を感じられるよう提供されているとのこと…！！

• ↓上段左から；きのこの塩こうじ和え／豚肉とあさりのキムチ煮／蒸し野菜のおろしポン酢
• ↓下段左から；根菜と醤油こうじの甘酢和え／塩こうじから揚げねぎ塩だれ／焼きねぎとブロッコリーの酢味噌がけ。

一番右下の「焼きねぎとブロッコリーの酢味噌がけ」は、酢味噌の概念が変わるほどの美味しい味付けにビックリ。

「本日のお味噌汁」は、ワカメと巻き麩でした。お味噌汁の温かさ、塩気、お出汁の味にホッとします…。

以前、こども病院に3週間ほど付き添い入院をしたことがあるのですが、付き添いである親は院内コンビニで自分の食糧を調達して談話ルームで食べる…という食生活だったんですよね。入院するのは子どもなので、付き添いである親は3食自分で用意、ベッドも幅60cmほどのソファベッドで寝泊まりでしたし…。こんな院内カフェがあれば患者さんのお見舞いに来た人達もどんなにか心安らぎ、リラックスした食事のひとときが持てることか…！と思いました。

まだまだ自分の整理番号が呼ばれるのは先だろう…と、デザートもオーダーしました♡　「本和香糖の焼きプリン」を頂きました。

こちらはこの店舗限定メニューではなく、他のCafé＆Meal MUJIでも見かけました。

最後にオマケで…、無印良品の店舗で最近購入したものを紹介させてください。「りんごチップ」と、我が家の定番「オクラ入りねばねば野菜のスープ」、10食入った大袋を。

「季節の発酵お膳」の話から逸れてしまいましたが…、無印良品初の院内カフェ「Café＆Meal MUJI 聖マリアンナ医科大学病院エントランス棟」では、「季節の発酵お膳」以外にも定番メニューうどんや週替わりのパスタメニューなどがありました。気になる方はぜひ公式HPをチェックしてみてくださいね◎

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな