料理部

oisixおせち2025「栄福」

  • 064 あいも

2025.01.05

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あけましておめでとうございます。あいもです。今年もよろしくお願いいたします。

oisixおせち2025「栄福」

食いしん坊のわたくし、お節も大好きです。今年は実家の両親が注文するのに便乗して、同じものをお願いしました。それがoisixの「栄福」。こんな感じの御重に入って、30日に冷凍で届きました。

目にも嬉しい28品目♡特に「牛八幡巻」「鰊昆布巻」「かつをくるみ」が味しみしみで美味しかったです!

それにこどもたちの好物自家製チャーシュー、酢蛸、伊達巻きを追加して、更に私の大好物の黒豆を大量に炊きました!

豊洲市場で働く友人がおさえてくれたマグロのブロックも解凍して、お刺身としていただきました。

年始から美味しいものたくさんで幸せすぎる!

Still life goes on.

1月1日は主人の命日なので午前中にお墓参りに行きました。

あれから丸7年…。大事な存在は欠けたままではありますが、こんなにゆったりと豊かな気持ちでお正月を迎えられるようになるとは、7年前は想像だに出来ませんでした。

「時間薬」の効能ももちろん大きいですが、

わたしも子どもたちも日々頑張って、新たに築いた関係や立場もあるからこその境地かな、と凪いだ心で思う2025の始まりでした♡

064 - あいも

会社員 / 東京都 / LEE100人隊

43歳/息子(18歳・11歳)/手づくり部・料理部・美容部/夫と死別後ふたりの息子を育てるワーキングママです。子どもたちも大きくなり自分時間を楽しめるようになってきました。休日はおいしいスイーツを求めてお出掛けしてパワーチャージしてます♡特技はドラム演奏、隙間時間に刺繍もやります。AGEsフードコーディネーターの資格があるので、今年は美容と健康を意識した食生活に戻していきたいです。身長168cm。

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