こんにちは、067 おかみほです♡
今日は、寒い今の時期に美味しくいただけるお鍋の紹介です♪
LEE1・2月号から3品の鍋を作りました！参考になったら嬉しいです♡
この冬作りたくなる
LEE1・2月号 P146〜
料理上手なあの人のレジェンド鍋
LEEの1・2月号にも身体が温まりそうなお鍋の特集が掲載されていますよね〜♪
いつものお鍋に変化を加えたい時に、とても参考になります！
その中で、最近作ったお鍋3品ご紹介します♪
お手軽に作れちゃう♪
P148
なんちゃってもつ鍋
出汁の旨みも吸ったキャベツが、クタッとしていて、冬の鍋の美味しさを改めて感じました♡
お肉は、豚バラ薄切り肉！材料も多くないので、お手軽に作ることができるのも嬉しいポイント！
寒い冬にはピリ辛を！
P152
担々豆腐鍋
豆板醤で作った肉味噌が、おいしいです！そこに豆乳も加わることで、味の深みとコクが増します◎
辛いもの好きの方は、ぜひ作ってみて欲しいです♡
〆はうどんで…♪
〆はうどんで、溶き卵も回し入れてみました♪まさに、担々うどん！
中華麺にして、担々麺にもしてみたいし、ご飯でも絶対に合いそう♪
子どもも喜ぶ♪
P155
玉ねぎのすき焼き
甘味のある煮汁と、お肉の旨みも吸った柔らかい玉ねぎが、やみつきになります♡春菊はいいアクセントに◎
子どもも「何これ！おいしい♡」と大喜びでした！（実は、すき焼きが初めてだった我が子…。）
翌日におじやで…♪
翌日、おじやにして食べてみました！甘めの出汁はお水でちょっと調整して。
食べてみたら、おいしかったです◎これも、子どもも絶対に好きな味だと思います♡
冬のお鍋ってほっこりして、2度おいしくいただける！色々なお鍋を食べてみたくなりました◎
参考になったら、嬉しいです！
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♡
067 おかみほ
067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
33歳／夫・娘（5歳）・息子（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／元気いっぱい姉弟の子育てで毎日バタバタしていますが、「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法です。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。「暮らしやすく、快適で好きな空間」を目指してちょこちょこ替えています。高身長さん向けのファッションや、料理への関心もより高めて、少しでも「あ、これいいな」をシェアしていきたいです。身長170cm。
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