こんにちは。むらゆかです。

我が家は今日一足先にクリスマス会をしました。

今年のケーキはLEEレシピで

今年のケーキは5歳の娘が1人で作るということで、こちらのレシピを参考に作ることにしました。

チョコペンを温めている間にまずは好きな木の長さにカット。

一つ目は一緒に作りました。

その後は黙々と1人で作業し、チョコペン2本分を作ったら、固まるまでしばし休憩。

大好きなきゅうりをつまみ食い中。

あっという間に完成しました！

いきなり完成した写真ですが…

娘の初めて自分で作ったケーキができました！

ココアのスポンジは市販のもの、ホイップクリームだけお手伝いしました。

大好きないちごは自分でせっせと切り、「すぽんじ、くりーむ、いちご、くりーむ…」と唱えながら重ね、最後はチョコのツリーといちごをデコレーション。

よくがんばりました！

今年のクリスマス会のはじまりはじまり

ケーキが完成したところで、早速クリスマス会がスタート。

メニューはこちら。

・ブエノチキン

・リースサラダ

・キャロットラぺ

・ラザニア

・かぶとスナップえんどうのソテー

・きゅうりツリーと生ハムチーズ

今年のメインは沖縄のブエノチキン！

叔父からいただいたものを湯煎し、食べやすく夫が切ってくれました。

初めて食べたのですが、にんにくが効いていていくらでも食べられるおいしさ！

すこしだけ余ったので、明日はスープにしようと思います。

キャロットラぺとラザニアは、娘の大好物で一から作りました。

ラザニアのホワイトソースは米粉＆レンジで失敗の心配なしのお手軽レシピです。

生ハムチーズはさけるタイプのチーズをぶつ切りにし、それを生ハムでくるっと包んだもの。

こちらも娘が作ってくれました。

今日は朝から息子のご機嫌がななめで作っている最中もなだめてばかりだったので、ほとんど写真が撮れず。

完成した料理の写真も何故がブレたものばかり…泣

本当は娘ともっと一緒に料理したかったのですが、今日はほとんどを1人で頑張ってくれました。

思わぬ形で娘の成長を感じることができて、私にとってはそれが今年のクリスマスプレゼントだったのかもしれません。

写真が撮れなかったり、一緒にゆっくり料理できなかったりしたけれど、これも振り返ったら良い思い出になるのでしょうね。

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください。