料理部

市販のスポンジでクリスマスケーキを作りました。我が家のクリスマスのおはなし

  • 091 hiro

2024.12.25

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みなさま、こんにちは。そして、メリークリスマス!
新隊員のhiroです。

今日は、息子のところへもサンタさんが来てくれて幸せな1日の始まりでした。

我が家は、クリスマスパーティーは先週末に、一足早く楽しみました。
今日は、少しだけ我が家のクリスマスパーティーの様子をご紹介します。

簡単メニューで、クリスマスパーティー

クリスマスメニューは、毎年ほぼ同じメニューと決めています。

・チキン 
・サラダ 
・スープ
・ピザorバゲット
・ケーキ

それぞれ手作りすることもあれば、市販品を買うこともあります。
今年は、サラダ以外は市販品をあたためました。チキンは大好きな秋川牧園さんのフライドチキンに。サラダは、サイゼリアの「小エビのサラダ」風。youtubeで再現レシピをみて作りましたが、我ながら再現度、高かったです。

クリスマス パーティー  食事メニュー

毎年、恒例のクリスマスケーキづくり

我が家は、毎年クリスマスケーキだけは手作りしています。
と言っても、息子と共同作業なので手の込んだことはしていません。
今年は、スポンジケーキもスーパーで買ってきました。
なので、生クリームを泡立ててイチゴをのっけたら、あっという間に完成です。

特別な道具も持っていないので、スケッパーとスプーンを駆使して生クリームを塗り、いちごをたっぷりのせるだけの簡単デコレーション。息子が小さい頃は、もっとダイナミックにいちごがボンッとのっていました。

クリスマスケーキ ショートケーキ 手作りケーキ

いつか、息子のあたたかな思い出になることを願って

クリスマスケーキを手作りする、と決めているのには、理由があって息子のクリスマスの”楽しい思い出”になってくれるといいなと勝手に願っているからです。

私は、子どもの頃のクリスマスの思い出はいまでも、こころにずっと残っています。家族でケンタッキーを食べて、ケーキを食べてたなって。

なので、息子にとってもクリスマスといえば、わいわい言いながらクリスマスケーキをつくって、夜ごはんにはチキンを食べたなと、少なからず楽しい家族の思い出として残ってほしいのです。

そんな思い出が、これからも、いつか彼が巣立っていったあとも、いつまでも息子のこころをあたため続けてくれると信じています。



みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください。

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください。今日はたくさんの幸せにあふれた1日となりますように。

(ちなみに、我が家の25日クリスマス当日の夜ごはんはカレー煮込みうどんの予定です笑)

クリスマスツリー クリスマス ツリー

091 - hiro

事務職 / 愛知県 / LEE100人隊

46歳/夫・息子(10歳)/料理部/特技は、日々の何気ない暮らしのなかの「楽しい!」「嬉しい!」をみつけること。大好きな料理、インテリア、雑貨、子育てについて、私の感じたことを書いています。20歳のころからずっと憧れ続けている栗原はるみさんのように、お日さまのような笑顔で、家族にも仕事にも、自分の心にも丁寧に向き合える人になるのが、私の人生の目標です。

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