気温がさがってきましたねぇ〜〜

もう年末だなぁと感じる気温と、人の流れに圧倒されて、気づいたらもう明日クリスマス・・・

追われていたら、今年が終わってしまう！！

というわけで、１２月１１日に代官山のT-SITEで行われた

「旅のちチャイ　チャイと焼き菓子のレシピ&旅ノート」

の出版記念イベントに行ってきたので、そちらをシェアしたいと思います❣️

出版イベントに行ってきました！

現在は長野県東御市でチャイと焼き菓子のお店「mimiLotus(ミミロータス）」を営んでいらっしゃる吉池浩美さんが、新しい本を出版されて、出版を記念したイベントが開催されました

１２月１１日の午後２時間は、吉池さんがイベント会場にいらっしゃってお会いできるとのことだったので、大学時代からの親友と行ってきました！

おしゃれな本はもちろん、数々のオリジナルのお茶や焼き菓子が並んでいて、大興奮・・・

mimiLotusは、現在は長野県に店舗を構えていらっしゃいますが、以前は鎌倉に店舗があり、よく店舗におじゃましていました！

いただけるお茶が本当に美味しくて、チャイは特に絶品！！！（ワッフルも大大大好き）

鎌倉の店舗で定期的の行われてたワークショップにも参加させていただいていました。懐かしいなぁ〜

長野県に店舗が移ってからは、なかなかお伺いできる機会がなかったのですが、、、

まさかのサインをいただくタイミングでお話が出来たら、顔を覚えていてくださって！！！

本当にうれしかったです

新しいお店にも絶対行きたい！行きます！

会場には、たくさんの方がいらっしゃっていて、吉池さんのパワーを目の当たりにし、素敵だなぁと胸が熱くなりました

本には、チャイのレシピ・焼き菓子のレシピ・旅の中のエピソードなどが盛りだくさん

使用してる紙の質感とかデザインとか色とかもすべて素敵で、開いて読んでいるだけでわくわくできる素敵な本なので、ぜひ気になる方いたら読んでみてください！

ルイボスハーブチャイを買ってみました

イベントで販売されていた茶葉のなかで何にするか悩みに悩んで「ルイボスハーブチャイ」を買ってみました

ノンカフェインのルイボスティーをベースにしているから、寝る前にも飲める！

疲れてる時はガツン！と強い飲み物より、包み込んでくれるような飲み物が飲みたい人なので、気になったのと、チャイとルイボスという組み合わせが新鮮で飲んでみたくて、これにしました

ラベンダー、カモミール、レモングラスなどもブレンドされてます

もう香りだけで最高で、ポプリにしたいくらい！！笑

ルイボスハーブチャイ、淹れてみました

本当に本当においしかったです、、

お鍋と、牛乳、お水とこの茶葉があれば、できちゃいます！！

簡単だし、作っている過程もチャイの香りが充満して、それだけでしあわせ、、いやし、、

ルイボスベースだから本当に優しくて、疲れてる日にはぴったりでした

ゆっくり飲んだら、それまで寒かったのに体ぽかぽかに。スパイスパワー恐るべし。。

まだまだ茶葉あるので、年末年始に家でゆっくりしたい夜にでもまた淹れます！

はぁ〜おいしかった！！

チャイボウルについて

今回チャイを飲んだボウルは、沖縄のやちむん焼です！

お店で「チャイボウル」として売っていて、え！チャイをこれで飲む生活したい！と思って思わず購入したお品

今日まで使用する機会に恵まれず、飾り物になってしまっていましたが、チャイを淹れる！夢の機会がやってきて、登場しました

やちむんとは、沖縄の言葉で焼物のこと

ぽってりとしていて厚い形状で、絵付が可愛くて、力強いのです

沖縄に行った時に「やちむんの里」に行って、窯もとで安く購入出来ました！

こちらのやちむんの里で購入した、どんぶり

和食にもよく合います！

那覇のお土産やさん通りにも、やちむん焼が売ってるお店結構あるので、里まで行けなくても購入出来ます！

丈夫だから、日常使いできて嬉しい！そんな焼き物です

明日明後日はクリスマス！

気合い入れてお料理がんばります！