こんにちは。025.リエです。

明日12/21(土)は冬至ですね。1年の中で昼が最も短く、夜が最も長い日。

運気上昇、無病息災などを願ってかぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったりする風習がありますが…みなさんは、何を召し上がるんだろ〜。地域によって違うのかな？！と気になりながら…このクリップを書いています。

かぼちゃのいとこ煮

冬至といえば『かぼちゃしるこ』で育った私ですが、今年は『かぼちゃのいとこ煮』を作りました〜

まずは茹で小豆から。小豆を茹でて、きび砂糖とほんの少しの塩でグツグツと。

茹で小豆の甘さを自分好みに調整したかったので作りましたが、ゆであずき缶でも◎

『かぼちゃのいとこ煮』は、いろいろレシピを調べて作りました◎

茹でたかぼちゃに、茹で小豆・お醤油少しを軽く煮ただけです〜。

※『かぼちゃのいとこ煮』の作り方は色々あるのでぜひ調べてみてくださいね。

ちょっと味見を。小豆とかぼちゃの甘さがいい感じでほっこりします。

柚子湯に入ってポカポカ　

家に置いておくだけで、柚子の香りがしてきます〜。柚子の香りってなんだかリラックスしますよね。

柚子湯は、運気向上や厄除け、無病息災といった願いが込められているそうです。

12/21(土)冬至は、かぼちゃを食べて、柚子湯で温まってのんびり過ごしたいです。

025.リエ