低糖質・高タンパク【大豆麺】なら美味しいのにヘルシーな食事が楽しめます

こんにちは、springです。

先日のLEEパーティー、編集部よりお土産を複数頂きました。今回はこちらをご紹介。

キッコーマン食品 (低糖質、高たんぱく麺) 大豆麺

麺は細麺、平麺や手軽に食べられるソース付きタイプ、様々な種類があります。

細麺だけを使って調理予定でしたが、急遽もう１名食べることになり、、細麺・平麺を両方使用。

早速作ってみました！（夫担当）

我が家の夫は料理好きなので、食事を作ってくれることが多いです。

本日は夫担当、「サバのパスタ」をお届けします。

事前にサバを焼き、玉ねぎ・ニンニクはみじん切りに。

さばも解して、

フライパンで一緒に炒めます。

薬味や味付けにこちらも使用。

あっという間に完成！

子ども用はネギなしで。

大豆麺、食感は普通のパスタ麺よりは少し柔らかい感じがしますが、思ったより食べやすくってあっという間に完食。他の隊員さんのクリップでは洋風パスタで調理された方もいましたが、和風パスタにもピッタリ！

大豆麺は大豆50％を使用した低糖質・高タンパク食品なので、糖質が高めになりがちなパスタを食べる時にも罪悪感が少ないです。

大豆麺１人前はたんぱく質19g、「とりむね肉」100gのたんぱく質は19.5g、なんとほぼ一緒のたんぱく質量とのこと。大豆ってすごい。

一方でそうめんやパスタ１人前の糖質は一般的には40g弱ですが、大豆麺なら22g。糖質OFF率は約40％！

ヘルシーなこんにゃく麺など、巷にはヘルシー麺が複数ありますが、その中でも食べやすい麺だなと感じました。子どもたちも「美味しい！」と完食してくれました。

年末年始はイベントが多く食事のカロリーも超過しがち。

お家ご飯で低糖質、高タンパク質な食事を楽しめるのは本当に助かります。

スーパーなどで探して、また購入しようと思います。

編集部の皆様、この度は素敵なお土産をありがとうございました。