今年もやってきたクリスマスイブ。

私も家でツリーやクリスマスミュージックと共にホリデー気分を味わいつつ、(そして赤ちゃんの泣き声により音楽は定期的にかき消されつつ、)家事と赤ちゃんのお世話に勤しんでおります。

さて、今年はクリスマスイブ、クリスマス共に平日で旦那さんの帰りが遅くなりそうということもあり、この前の週末にプチクリスマスディナーを楽しむことに。

と言っても１か月前に赤ちゃんが誕生したばかりでゆっくり料理をする余裕がなかったので、クリスマスケーキもディナーのお料理も、便利な調理キットや文明の利器にばっちり頼らせてもらいました！

お料理はほぼOisixの力を借りましたが、一応それっぽくなった気がします♡

ポタージュはレコルトの自動調理ポットで。この調理ポットは本当に便利。ちなみにスープストックのスープ皿は昔スタンプを貯めるともらえたノベルティです。

さて本題に入りますが、今年のうちのクリスマスケーキはキルフェボン！

10月頃にネットで見つけて早々に予約しました！きっと出産と育児でばたばたしているであろう自分への激励の意味も込めてのキルフェボンタルト。

クリスマスタルトは種類が４種類あり、定番のフルーツタルトもありましたが、見た目の可愛さと旦那さんの好み(無類のチーズケーキ好き)も加味してこちらをチョイス。

ちなみにフルーツタルトはクリスマスツリーの形のものもあって可愛かったです♡

“ルガール”クリームチーズとは…？

と思い少し調べてみたところ、フランスの酪農地域であるブルターニュ地方の新鮮な原乳のみが使われていて、「産地認定証マーク」を取得したクリームチーズのことを言うそうです。

キルフェボンの普段のメニューでもルガールクリームチーズのタルト(フルーツ無しで、焼き色の付いたタルト)が売っている店舗があるようですね！

ルガールクリームチーズ、たしかにとってもなめらかで風味も良くて美味しかったです♡イチゴやラズベリー、ブルーベリーなどのフルーツとも相性ぴったり。爽やかな甘みとサクっとしたタルトの食感がなんともおいしくて、甘すぎず食べやすいのも良かったです。

そんな、うちのご褒美クリスマスタルトでした。

明日のクリスマスも皆様にとって良い一日になりますように♡

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