皆さんこんにちは。コデマリです(^_^)

先日、夫が誕生日だったので毎年恒例のケーキ作り。

（かれこれ作るの14回目かな？年々、手軽に作れるものになりつつあるww）

ロールケーキ生地を作ってスコップケーキを作ろうと思っていたけれど

クッキングシートの大きいサイズが自宅になく、よく作っているアレで代用することに。

ムラヨシマサユキさんのレシピで失敗しない

私の一番お手軽ケーキは「シフォンケーキ」。

物価高騰中でもはや高級食材のバターを使わずに作れるのでコスパもいい。

朝、出勤前にムラヨシマサユキさんの失敗しないシフォンケーキを焼きました。

シフォンケーキを使って子どもと一緒に作るスコップケーキ

まずはシフォンを半分にカット。

半分をさらに９等分に切り分けて器に並べます。

ホイップしておいたクリームむを満遍なく塗ります。

お次はフルーツ。

いちごにキウイ、果物の缶詰を用意しました。

私が６月、子どもたちが７月生まれなのでいちごがスーパーに並び出す季節の誕生日の人が羨ましいです。

フルーツは娘がカットしてくれました♫

お父さんのために一緒に作っていきます。

クリームの上にフルーツを並べて（娘がやってくれました♡）

またシフォンを上から並べます。

ここでポイントなのがシフォンが △ の形になっているので向きを考えて

△▽ こうゆう重なり方になるようにすると平行になります！（わかりにくくてごめんなさい）

この後さらに上からクリームを塗って果物を飾り付けたら完成です。

とっても簡単なスコップケーキの完成

綺麗にナッペをする必要もなく、クリームもヘラだけで塗れます。

絞り袋に入れる必要がないのもお手軽にできるポイントです。

シフォンケーキを作ること以外はとても簡単で子どもでも出来ちゃうので

娘も楽しそうに手伝ってくれました。

フルーツを間に挟んでいるのでシロップを塗らなくてもしっとりとしたスポンジに仕上がっています。

フルーツがたくさん乗っているので彩りも良く見た目も可愛く出来ました。

クリスマスケーキにもぴったり♫

シフォンケーキではなくても、市販のスポンジケーキでも簡単に作れちゃうスコップケーキ。

もうすぐクリスマス！子どもと一緒に手作りするのもいい思い出になりますよ♫

よかったら参考にしてみてくださいね(^_^)

０８０　コデマリ