今月、我が家のムードメーカー・次男が11歳の誕生日を迎えました。（毎年のことながら、LEEwebの新年度切り替わり時期と丸カブりでして…。そして今年も安定の平日ド真ん中。イベントごとも誕生日も平日であろうが絶対「当日」祝う我が家…、この日もささやかながら、家族5人で誕生日ディナーを囲みました。毎年少しずつ変わる、次男からのお料理リクエスト。

今年の献立は、長谷川あかりさんレシピの牛肉とポテトの重ね焼き／ツナ・きゅうり・塩昆布の和え物／コウケンテツさんレシピの鶏とキャベツのスープ／ジャーマンポテト／「梅の花」の豆腐しゅうまい／カルピスゼリー。…というなんとも地味なラインナップ。

ツナ・きゅうり・塩昆布の和え物は、味付け失敗ナシの美味しさで子ども達から絶大な支持を受けている副菜。

長谷川あかりさんがご本人のXで掲載してくださっていた、牛肉とポテトの重ね焼き。牛肉とポテトの間に塩気のある生ハムをサンドするのがポイントなのかなぁ、と思います。

「鶏とキャベツのスープ」は、次男の熱烈リクエスト。誕生日でなくても普段から「また作って！」と頻繁に言われる、今ではすっかり我が家の定番に。タンパク質も玉ねぎもキャベツもたっぷり摂れて、身体も温まって、簡単にできる…作る人も食べる人も嬉しいレシピです！

我が家のイベントごとにはすっかり恒例となった、カルピスゼリーも作りました。子ども達も（何なら夫も）「コレがあればケーキは要らない」と言うほどでして…。カルピス：水を1：2の割合で混ぜてゼラチンで冷やし固めるだけ。コスパもタイパも最高なデザートです。いちご大好きな次男なので、今回はいちごで飾り付けしました。

「ケーキは要らない」と言われていたものの、いつもテレワークな夫がこの日は珍しく出社日で、帰る時に「ケーキが美味しそうだったから…」と買って来てくれました！！

誕生日の特別感、非日常な雰囲気を演出するのに最適な誕生日グッズ…、今年はセリアで購入しました。飾り付けがあるのとないのとでは、子どものテンションが違います。これでそれぞれ100円（＋税）なのだから本当に有り難いです…！！

ディナーを作っている間に、長男（中2）が膨らませて飾り付けまでやっておいてくれました。

誕生日プレゼントは、次男が欲しがっていたポケモンカードBOXです。リナベルの缶は、末っ娘（小2）から次男へのお手紙とプレゼントが入っています。

いつもニコニコ笑顔を絶やさず、細かいことは気にしない、明るい次男。（…と思えば一度拗れると猛獣化してひたすら嵐が過ぎ去るのを待つしか無い…という局面もありますが…(￣∇￣)）小学校の個人面談にも安心して赴くことが出来る抜群の安定感。小5となった今は発言が大人になって来たなぁ…と成長に驚くことも。赤ちゃん～幼少の頃は、1時間以上かけて授乳しても噴水のように全部吐く、乳児湿疹からの食物アレルギー有→負荷試験やら、夜泣き通り越しての夜驚症、お兄ちゃんの真似して無謀なジャンプしたら冬の池に落ちるなどなど「“2人目は育てるの楽だよ”って言うたの誰やねん💢」って思うほど育てにくかったですが、それも良き思ひ出。これからもスクスク健やかに育つこと。とにかく願うのはそれだけです…！！

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな