忙しかった数日間を終え、今日はひさしぶりのおやすみです！（平日休み最高です）

昨日、知り合いの方から、日本橋にあるコーヒーショップ「BYRON BAY COFFEE」のアップルパイを頂いたのでコーヒーを淹れて、朝ごはん替わりにいただききました。

調べてみたら、日本橋以外にも大門や麹町にもあるようです。コーヒーもとっても美味しそうだし、次はお店に行ってみたいです。

アップルパイ

パイは、ひとつひとつこんな立派な箱に包装されていました。

ハンバーガーみたい！！かわいい！！

箱をあけて、お皿に乗せてみました。

パイも立派だーー！！

全部包んでくれてるタイプだーーー！！

ということで、あっためて頂きました。

りんごがゴロゴロ入っていて、シナモンが効いていて、甘さは控えめ。

パイに包まれていているので、甘さ控えめでちょうど良かったです。

本当に美味しかった！！！

調べてみたら、ミートパイやトマトパイもあるようで。。気になる！！

今度はお店に行ってみます。

パイのお供〜コーヒー〜

今朝はアップルパイのお供に、コーヒーを淹れました。

毎年この季節に楽しみしているスタバのクリスマスブレンド。

深煎りでズシン！とくるエイジド感が大好きです。

寒い日に飲むと、この濃さがさらに美味しく感じます。

酸味が少なくて、深い味が好きな方にはおすすめです。

スタバからはホリデーシーズン、クリスマスブレンドが３種類出ていて、毎年どれを家に買うか迷うのです。

今年は、３種類ともお店で飲んで、定番の赤にしました！

紫のパッケージのエスプレットローストも毎年好きで飲んでいるのですが、今年は例年よりスモーキーな香りが強かった！チーズケーキとかと合いそうでした。

ついでに一緒に買ったジョイフルメドレーティー！！

毎年大人気のフレーバーティーのティーパックで、香りが甘くて、癒されます！

発売されたのは、もう随分前だと思うのですが、最初お店でメニューに「ジョイフルメドレーティー」って書いてあるの見た時の衝撃といったら・・・

紅茶、烏龍茶、ジャスミン茶のブレンドで、この甘い香りの紅茶を、ジョイフルメドレーと名付けた方・・天才よ・・・

名前だけで買っちゃうよ！！（絶対そうゆう人多いと思う！！笑）

そんなホリデーシーズンのコーヒーと紅茶。

おうち時間で楽しみます！

パイのお供〜お皿〜

今日使った平皿は、ベトナムのホーチミンに行った時に購入してきたものです！

カメラロールを遡ったら、2019年の写真出てきました！5年前の写真でしたが、調べたらまだお店も健在でした。

ホーチミン２区の「Tuhu ceramics」というお店です。

ベトナム南部で作られているソンべ焼きが欲しくて、お店を調べて色々回っていたのです、このお店があったエリアは高級住宅街で、いわゆる伝統品！ではなく、現代風にアレンジされている感じ。

色鮮やかな青と白がおしゃれですよね・・

可愛すぎて、店で悶絶し、海外であることをすっかり忘れて買い物して、この陶器たちどうやって日本まで無事に持って帰ろう・・？という幸せな悩みを抱いたりしたのでした。

５年たった今も大切に使っています！

今年度から参加させていただいている100人隊。

私の拙い文章が、たくさんの人に届いているのかも？と思うと、やっぱりとても嬉しいです。

ここまで、読んでいただいてありがとうございました！