はじめまして、あらためて
3年目、014ちょこちゃんです。

いきなりですが、「もう3年目かぁ」です。
「3年目」スタートの今と「1年目」スタート時のゆるーい変化については、、自己紹介とともに後ほど書いてみます。

好きな人の、最近の本のことが2025年度1本目に。

突然ですが、
高山都さんが選ぶ、いろいろが好きです。

LEE紙面でも登場する高山都さんの
選ばれることば、ごはん、旅先、アイテム
いろいろが好きです。スラスラと疲れない言葉で書いてある、ちゃんと「選んでいる」いろいろが、好きです。SNSでの少し長文も好きですが、やはり本はいいですね。

皆さんの中にも、すでに「読んだよ」「読んでます」という方や、うやらましくも「イベント行ったよぉ」の方も多くいらっしゃいますよね。私は…

読むのもったいないけど、
少しずつ味わって読んでます。（笑）

そして、レシピ本としても使ってます。

「安井家のレギュラーレシピ（p110 )」
SNSに登場する、”ちょっとした1品が並ぶ茶色いテーブル”の上が伝わるようなレシピ達です。料理がそんな得意ではないけれど、あの食卓のマネしたくなってます。

そこから私が作ってみた今夜の安井家レシピです。

カリフラワーの唐揚げ

カリフラワーって実は、買ったことがありませんでした。何に？どうやって？ブロッコリーは使うけれど…でした。「まるでお肉みたいな食感に」どんなの？ということから気になり試した1品目に。

今晩、私が住む福井県はつよーい風、雨の寒さ…
だったので、旦那さんのリクエストは鍋。それに添える1品として「カリフラワーのからあげ」にしてみました。お出汁のしょうゆベースにアクセントになりました。”まるでお肉”ですね、たしかに。

そうそう、都さんレシピの私アレンジは…
このカリフラワーの唐揚げをお鍋のスープ（取り皿）に入れること。何だか天つゆにくぐらせたみたいになって、また味変した感じなるんです。歯ごたえそのままに。（偶然にも取り皿に落ちてしまったんですが、これが美味しかった（笑））

こんばんのご飯に続けたかった自己紹介＾＾

3年目、改めての自己紹介

014ちょこちゃん　です。
新年度そうそうに言うことでもないのですが、

「いま、ここにいるっていい」と、
ちゃんと実感してる3年目、ちょこちゃんです。

福井在住、京都ときどき

大好きな京都から福井に移住して4年目です。
「趣味＝京都＝仕事」という生活を17年程。そして福井に移住しました。

地方にいると、実際に100人隊にひょいひょーいと会えず…。これは本当に後悔ですが100人隊の皆さんに「会いに行きまーす！」「話してみたいでーす」という勇気が小さかった2年目。100人隊に応募しよ！という好奇心とフットワークよ、どこに行った？と私に言いたかった2年目です。（笑）

1年目は「あ…！始まった！」と多少なり手を挙げた自分を褒めちゃったり、周りに言わずに自分でニコニコ。そして2年目。ストンストンと流れる新しい記事にとまどうこともありました。ここで見た知ったことを参考にする大100人隊読者なのに、いざ書く人となると、違う人のようになちゃう時期もありました。

そして、2年目の終わりに。
先日のLEE100人隊パーティに参加したことで変わりました。実際に「同じ」100人隊のみんなの「書いている」「読んでいる」を話を聞いて、つながっていることの実感をしたんです。

地方在住の100人隊です。
本当に私大丈夫かな、
100人隊って戸惑うこともあるんです、
地方に住んでいると…。

だからこそ、

つながり実感できた3年目の日常を鮮度よく。

「1週間に1個ほどの新しい」

これも、地方にいるほど難しい中で、100人隊のひとりとして日常に発見を意識するからこそできること。日々の中で、自分に向ける好奇心というのが、2年前より断然増えました。増えたのは、メリハリです。ブログを書くのも、何か新しいことをする時間も、「メリハリ」とか。日常のなかの新しいことが増えました。

3年目は、これ書きたいな、から5日以内。で鮮度よく。
100人隊でいることに追われず、気負わず、楽しく。
そんな3年目にします。福井、時々京都、日常多め。

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新100人隊のみなさまも含めて、
「大人になって出会う遠くにいるけど近い同士」の皆さま、
はっといつも気づかせて下さる編集部の皆さま、
どうぞよろしくお願いします。
このゆるく重なる出会いに、感謝しています。
014ちょこちゃん＾＾