サーターアンダーギーなのか。サーターアンダギーなのか。

どちらが正しいかは分かりませんが、

たまには手作りおやつでも作るか！と思い、作ってみました。

使ったのはこれ。(すみません、袋捨ててしまって。。。)

【沖縄製粉】サーターアンダギーミックス(500g)

真っ赤な袋にポップな文字。。

沖縄製粉て…絶対沖縄の会社だよね！

ところで、私はめったにお菓子作りとかしないのに、

なんでサーターアンダギーなのか？！て

私もなんで買ったのかわからない。笑

たまにはこういうの、

食べてみたいなあーと思って、

オイシックスで売ってたやつをポチりました。

サーターアンダーギーって

ラードとかショートニングを使わないと、

あの香ばしさが出ないとか

前何かの記事で読んだ記憶があります。

これは両方不使用なのにサクサクになる！

と口コミで見かけたので気になり購入。

ミックスはお手軽でよき

現地の方ではないし、

粉から作るのはレベルが高すぎるので

ミックスになっているのは嬉しい。

しかも用意するのは卵とサラダ油だけ！

その2つをこの粉に混ぜ込んで

しばらく生地を寝かせてから、

ピンポン玉くらいにして

150-160度の油へIN。

何個かまとめて入りそうだなと思ってたら

揚げてる間にかなり膨らんできて

揚げ物コンテナがギチギチに。笑

車内混み合っております、お席を詰めてお座りください

ドーナツにちょっと似てる感じの香り。

子どもたちがつまみ食いしに来たので

揚げたてをひとつずつ。

「あち！」「うまー！！」「サクサクだよ！」

思ってた以上に喜んでくれました^_^

500gもあるのと、結構膨らんでくれるので、

多分25−30個くらいは作れたと思います。

（つまみ食い星人たちのせいで計いくつ出来たか不明。。）

手作りのおやつも、たまにはいいなあ

単純だけど

食べた人が喜んでくれるって、

やっぱりうれしいことです。

仕事と日常でいっぱいいっぱいなので

なかなか凝ったものは作れませんが、

簡単に出来るものなら

時々は手作りしてみようかな^ ^

おまけ：100人隊デビューの洗礼

一昨日は100人隊デビュー記事が

一斉にアップされた記念すべき初日でした。

金曜日。いつも通り仕事から帰り、

いつものようにお風呂、夕飯と怒涛の夕刻を過ごし

倒れるように子どもの寝かしつけで寝落ちした私。

朝起きてブログの記事を確認し絶句。。。。

とんでもない数のコメントがきている・・・・！！

とっても嬉しかったです(TT)

が、返信に時間かかってしまいました。

まだ皆さんの名前も顔も一致していなくてごめんなさい、

本当にあたたかいコメント、ありがとうございます。

嬉しかったです。

仕事と家庭と100人隊…！明日からも未知…！！