こんにちは。No.059サンです。
今日は我が家の定番カレーを紹介します！
手羽元カレー
もともとは、鶏もも肉をたっぷり入れたカレーが定番だったんですが、沢山入れようと思うとお肉のお値段だけで結構高い…
でもお肉ゴロゴロにしたいしどうしようかなと悩んで手羽元を入れた事が始まりです。
食べにくいかな？どうかな？と思いましたが、これが家族に大好評
骨から旨味がたっぷり出てとっても美味しい！しかも安い！それからはもう我が家の定番です。
手羽先を入れてよりゴロっと感を出す時も。
皆さんお気づきですか？
カレーに必須のあの野菜が入っていない。
…ジャガイモです。私が皮剥きが面倒で入れてないだけです。😂
なので、新じゃがの季節は皮付きのままカリカリに焼いてトッピングしたり、ゴロッと大きなまま焼いて上にトッピングしたりと、我が家では期間限定のトッピングアイテムとして登場しています。
チーズを乗せたり、目玉焼きを乗せたり、半熟のゆで卵や、カツなどその時々によって色々トッピングしながら楽しんでいます。
皆さんもおすすめのカレーレシピ、トッピング等あれば教えてください♡
我が家のカレーの必須アイテム、TDRのハリッサソース
夫は辛いもの大好き。カレーにはガラムマサラをかけるのが鉄板でしたが、ディズニーランドで出会ったハリッサソースにかなりハマり、ディズニーへ行くたびに爆買いしてストックしてます。
最後までお読み頂きありがとうございました。サン
059 - サン
パート・主婦 / 千葉県 / LEE100人隊
38歳／夫・息子(10歳)・娘(7歳)／料理部・美容部／子どもたちと一緒に極真空手の道場に通っている二児の母です。念願の黒帯を取得しました！日常をちょっと便利にしてくれるモノや、毎日がちょっと楽しくなる「好き！可愛い！」を皆さんと共有出来ればと思います。時短料理、美容、ファッションが好きな2年目隊員です。よろしくお願いします♪身長161cm。
この記事へのコメント( 8 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
059 サン