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料理部

【LEEレシピ】ボジョレー・ヌーボーに合う「しゃれ感小皿」

  • TB はまこ

2024.11.26

  • 1

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続々とアップされるLEEパーティーブログに後ろ髪を引かれつつ(私も後程…!)、
お先にこちらを。

ボジョレー・ヌーボー2024 解禁!

ボジョレー・ヌーボー?
ボージョレ・ヌーボー?
未だに正解がわからないのですが笑、とりあえず今年もこの季節がやってきました。

とは言っても。
ひと昔前に比べたら、もう全然話題にならなくなりましたよね…
お店でもどんどん縮小されている感じがするし、なんなら置いてないお店もあるし…

でも私も夫もお酒好きなので、やはり毎年解禁されると一度はその恩恵を受けたい派。笑
今年もささやかに秋の収穫をお祝いしました♩

ささやかに、という言葉通り、購入したのは近所のイオンの一番低価格なもの。
とは言え、普段千円以下の安ワインで満足しちゃう我が家からしたら、これでも背伸びしています。

合わせたのは、

LEE 2024年12月号より

フルーツのしゃれ感小皿

柿とライムのマリネ 生ハム添え

今月号の179ページに掲載されていた「フルーツのしゃれ感小皿」からこちらを。

柿はこの時期になると、ありがたいことに両実家から送られてくるので、

遠慮なく料理にも使えます◎

思えばフルーツを料理に使うのって、100人隊の影響な気がするなー

料理と言っても、こちらほぼほぼお皿に盛るだけなのでとても簡単♩
今回ライムの代わりにレモンを使いましたが、爽やかな香りが柿に纏い、さらに生ハムの塩味も加わってとても美味しかったです◎

その他は、スーパーで食材を調達して簡単に。

ブッラータチーズを赤かぶとミニトマトのマリネの上にのせたもの、

海老とじゃがいもとブロッコリー(の芯だけ!笑)のアヒージョ、

市販のサラダチキンをサラダの上にのせただけ、

などを合わせて。

今年も収穫のお祝いが出来て良かった!

「しゃれ感小皿」、これからのホリデーシーズンにおすすめです◎

TB - はまこ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

42歳/夫・息子(11歳・8歳)/料理部・美容部/服が好き。雑貨が好き。食べることが好き。そして実はお酒も大好きです!子ども中心だった生活から少し余裕が出来て、今は友人と出掛けたり、展示を見たりする楽しみも増えてきました。100人隊はまさに第二の青春!丁寧とはほど遠くも、日々の暮らしを楽しんでいます。身長153cm。

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