こんにちは。

099 aimiです♩

祖母の家で掘ったさつまいもで、スイートポテトパイや干し芋を作ったのですが、今回はさつまいもチップスを作りました！これがもうめちゃウマでしたので、ぜひご紹介させてください♩

さつまいもチップス

材料

・さつまいも　1本

▼たれ

・砂糖　大さじ1

・みりん　大さじ1

・水　大さじ1

・しょうゆ　小さじ1

1.さつまいもをスライサーで薄切りにして、10分ほど水でさらします。

2.流水で洗ったら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

3.170度の油で2-3分程色がつくまで揚げます。

4.たれの調味料をフライパンで中火にかけて、砂糖が溶けたら、揚げた芋を投入して、たれを絡めます。

完成です♡

もう、止まらないんですよ。

ずっと食べちゃう！めちゃくちゃ美味しいです！！

瞬殺で食べ終えてしまって、もっと作ればよかったと後悔。

別の日にはちみつバター味も作ったのですが、個人的にはこちらのレシピのものが好みでした♡娘もこちらが好きだそうです。夫ははちみつバター推し。

たくさん持ち帰ったさつまいもでしたが、あっという間に食べ終えてしまいました…。

秋って美味しいものがたくさんあって、食欲が止まりません。

食欲の秋万歳！！

最近作った秋ならではのお料理です↓

▼スイートポテトパイ

▼干し芋

▼いくらの醤油漬け

▼かぼちゃのチーズケーキ