この時期のＬＥＥと言えば・・・

「豚コマレシピ！」

数々のＬＥＥのレシピの中でも

私の中でベスト３に入るであろう、豚こまレシピ特集の季節がやってきましたよ～！

ＬＥＥ３月号、瀬尾幸子さんレシピ特集です。

今日は「豚こま、玉ねぎ、小松菜の塩炒め」です。

家にある材料だったり、スーパーで手に入りやすい旬のお野菜を使った

とても家庭的なレシピですが、ちょっと工夫があるだけで美味しさが

全然違うんですね。

この塩炒めの場合は、最後に、鶏がらスープの素と水を入れての、必殺・炒めゆで！！

ほんと、これがあるか・ないかで、おいしさの違いが全然違うんです。

さすがＬＥＥ。さすが、プロ。

この日のおかずは他に、もやしとしめじのバター焼き、グリーンサラダ、白菜のお味噌汁です。

いつもの、質素なわが家のお夕飯ですが、豚こま最強レシピのおかげで

味も、栄養も大満足。ありがとうございました。

まだまだほかにも作りたいレシピがいっぱいです。