本日10/25から無印良品週間が始まりましたね。最新号（仲里依紗さん表紙11月号）では100人隊メンバーが総力を挙げて美味しいものを伝えたい！という気持ちを込めた「LEE100人隊お助けおいしい名品大賞（Page142～）」が掲載されています。その中から無印良品の商品に特化した情報もご紹介しているので（Page146）。無印良品週間が気になる！という方はお買い物前に一読していただけるとよりお買い物をお楽しみいただけるのではないかと思います！

日頃からお魚料理を食べるように意識しているのですが、手持ちレパートリーが少ないので食べたいけどあまり食べていないNO1のお魚料理。そんな中、出会った「いわしとフェンネル」はお魚を使い本格的パスタが簡単に作れるという優れもの。

いわしとフェンネルに合うパスタ「チェレンターニ」

素材の旨みひき立つパスタソースのパッケージ表側にはソース各種に合うパスタも紹介されているので、ぜひご参考に！「チェレンターニ」は少しマカロニより長くねじねじに巻かれているショートパスタ。

お肉や野菜を使ったトマト系ｙクリーム系パスタソースが主流の中、市販のパスタソースのイメージを覆す逸品だと思います。お魚を使っているので他の種類のパスタより香りは強めく独特なので得意ではない方も多いかもしれませんが、個人的にはいわしにケッパーやフェンネルといった普段食卓に出てこない組み合わせも魅力的。何より億劫になるお魚の処理から省けてお魚好きとしては大助かり◎

素材の旨みひき立つパスタソース②「ジェノベーゼ」

いわしとフェンネルを食べてからさらに素材の旨み引き立つパスタソースとパスタが気になって数種買い足して食べてみました。こちらは手摘みバジルの風味を生かしたパスタソース。じゃがいも、インゲン、松の実も入っていて香りと一緒に食感も楽しめるようになっています。

ジェノベーゼに合うパスタ「コリンキエ」

ジェノベーゼに合うおすすめパスタは「コリンキエ」。中央のくぼみの中にソースがよく絡み合う貝殻に似た形。

素材の旨みひき立つパスタソース③「ポルチーニクリーム」

ポルチーニという表示は気になって見逃せない性質でして（トリュフも含む）こちらも購入。ポルチーニよりマッシュルーム感が強くあるかなというのが正直の感想。炒めた玉ねぎを合わせているのであっさりとしたクリームソースでした。

ポルチーニクリームに合うパスタ「フジッリ」

らせん状の形が特徴的なフジッリはクリームソースにおすすめだそうです！

素材の旨みひき立つパスタソース④「ピスタチオクリーム」

ピスタチオクリームというネーミングに惹かれてパケ買いをしたこちらパスタソース。パルメザンチーズも入っているのでかなり濃厚なクリームソースです。

香ばしいナッツ感も全体に広がってユニークな一皿。少し味変したくなって黒コショウをかけてみました。ちなみに黒コショウはカンボジア産。上品な辛味と香りが最高でお気に入りの胡椒です。

ピスタチオクリームに合うパスタ「リガトーニ」

筒のような空洞があるリガトーニ。無印良品のリガトーニはショートパスタなので通常より空洞は小さめで長さも短め。マカロニに混同してしまいそうだけど食べるとパスタに厚みがあったのでちゃんとリガトーニ感がありました◎

さいごに

無印良品の素材の旨みうまみひき立つパスタソースとショートパスタは他にも種類が豊富にあるので、今の気分でぱぱっと食べたい味に出会うのもよし、これから人が集まる機会が増える場に使うのよし、はたまたいつもの味に飽きて新しい味を食べたい時もよし。色々な選択肢をパスタから広げて楽しむことができますね◎ちなみに今回リピート購入していませんが、ポロドーロも美味しかったです。