【フェール・フェルマンテさん】東海道53次宿場町でいただく美味しいグルテンフリースイーツ♪

こんばんは

つい先日まで半袖＆クーラー＆アイスコーヒーだったのがここ２日くらいは長袖＆湯たんぽがわりの毛深い娘＆ホットコーヒー、という装備品に変化しているしろです。

朝晩の冷え込みは体がびっくりしちゃいますね～年々寒さに弱くなっているのは老化現象でしょうか。仕方ないね～

同期会の帰り道に立ち寄ったステキなお店

定期的に開催している会社の同期会の帰り道、以前から気になっていたお店まで足を伸ばしてみました。

”フェール・フェルマンテさん”

東海道53次、日本橋から数えて20番目の宿場町”丸子”にお店はあります（まるこじゃないよ、まりこだよ！）

グルテンフリー、米粉を使ったスイーツ、植物性素材のみを使用したヴィーガンスイーツも取り扱っているフランス焼き菓子のお店です。

※撮影許可＆掲載許可いただきました♡ありがとうございます♡

お店の中の写真は緊張して撮れなかったのですが、唯一カウンターでお会計待ちで。

２階にはイートインコーナーもあるそうで、そこでいただけるアイスチーズケーキが絶品とのこと🧀ひゃー！食べてみたい。

お菓子１つ１つが丁寧に作られていて、全部食べてみたい気持ちを抑えつつ…気になったガトーショコラ、フロランタン、米粉のチャイクッキーを購入して帰りました。

帰宅後の楽しみ♡

このガトーショコラね、チョコを使ってないんですよ！

と言われて、チョコ好きしろとしては”なぬぅ？！”という気持ちでｗｗｗ

食べてみるとちゃんとほろ苦いチョコを感じられる風味でびっくり！ただ、この厚さなのにくどくないのがやっぱり動物性素材が一切使われていないからかな。美味しかった…♡

チャイクッキーも私のイメージするヴィーガンぽさが全然なかった！ぼろぼろこぼれるイメージしかなかったけど、ちゃんと自宅まで形残ってて。フロランタンも、ちゃんと甘くて、しっかりした生地の上のヌガーも最高でした♡

最近味が濃いものや塩味が強いものを食べるのがどうも苦手…体が喜ぶスイーツ、色々試してみたいです。（チーズケーキをまずは食べたい( *´艸｀)）

フェール・フェルマンテ

・open　11－17　/ 　金・土・日

・東海道宿場町　丸子（丸子川沿い。近くには駿府匠宿があります）