これからは雲海も見られる信州。以前書いたブログです。

今日もそんな信州へお出かけの方に、ぜひ訪れてほしいお店のご紹介。
善光寺詣りの精進落としの湯として栄えた戸倉上山田温泉(千曲市)にもほど近い隣町、坂城町にある【アップルファーム】さんです。

【デイリーフーズ】という会社(工場)に併設のお店。え？何屋さん？ジャムやソース、ピューレなどフルーツを使った商品を扱う会社です。
100人隊の皆さんにも人気の信州ご当地スーパー・ツルヤさんのジャムもこちらの会社で作られていますよ。

ジャムなどを製造することで信州の素晴らしいフルーツを知り尽くしたお店だからこその、素敵なケーキがたくさん並びます！

静かな店内で優雅なひと時を

りんごにあけび…いろんなフルーツの木に囲まれたショップの入り口、工場の敷地とは思えない感じで結構お気に入り。店内は静かでゆったりとした雰囲気です。

1歩足を踏み入れると定番のケーキから、旬のフルーツを使った期間限定ケーキまで。いつ訪れてもキラキラした美味しそうなケーキがずらり✨

2歳息子も「これおいしそう～。これは〇〇だ！△△もあるよ～」などと言いながら、知ってるフルーツが目に入るとケーキを指してあれこれ言っていました。笑

今日はどのケーキにしようかな

子供たちが選んだのは、旬のフルーツが乗ったタルト。フルーツの美味しさはもちろんタルト生地もクリームも美味しい❤
いちじくを使ったケーキ(写真忘れました。)は大人の味でした。鮮やかなケーキと比べたら、見た目はシンプルだけどフルーツをしっかり感じられる美味しさ。「この良さは大人にしか分からないわね～笑」と義母。

こちらはパン・オ・ショコラにクリームがサンドされた一品。クリームたっぷりだけどしつこくなくて、しっかりめのパンとよく合います。
パン・オ・ショコラ単体ではもちろん、サクパリ食感のクロワッサンもあります。

ケーキ以外もお買い物できます

ケーキは店内でいただけるし買って帰ることもできます。そのほかにも、パウンドケーキやクッキーのような焼き菓子、そしてもちろんジャムも購入できますよ。

ちなみに店内ではパティシエがお菓子を作っている様子も見られます🍰

こちらのアップルファームのケーキ、この坂城町以外でも食べられるところがあったりします。
東京・神田(で、いいのかな)に【アップルファーム東京】があります。

とはいいつつも、自然に囲まれたのどかな立地にある長野の店舗。信州の空気感と一緒に味わってほしいです。旅の思い出にぜひ訪れてみてはいかが？

Merci～♪
020 やまやん

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