料理部

レモンペッパーポテサラ*LEE10月号レシピより

  • 季絵

2024.09.19

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LEE10月号

えなりんさんレシピ

「さつまいも」の可能性、無限大!

LEE10月はさつまいもレシピがいっぱい。
さつまいもの副菜を作りました。

レモンペッパーポテサラ

さつまいもの甘さとレモンの酸っぱさ。
爽やか!
さつまいもでポテサラを作ったらもっさりするのでは?と心配でしたが、
レモンと黒胡椒でピリッと刺激のある大人のポテサラになりました。

お酒にも合いそう!

LEE10月号 レモンペッパーポテサラ

季絵

主婦 / フィリピン /

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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