もうすぐ、子どもの幼稚園最後の運動会があります。子が通う幼稚園では、年少さんから3年間かけて毎日少しずつ体操活動をしていることもあり、運動会はかなり力が入っています。特に年長さんの組体操は本当に見ごたえがあって、過去二年間は自分の子どもが出ていないのに感動して泣いてしまうほど。。今年はいよいよ我が子の出番ということで、力を発揮できるといいなと楽しみにしています。

最近の運動会は午前中だけでお弁当ナシなんて話も聞きますが、今回の運動会はお弁当有り。（お弁当有りの運動会は、これで最後かな。。）お弁当といえば卵焼き！うちの卵焼き器は少し前に駄目になってしまい、しばらく普通の丸いフライパンであんまり美味しくない卵焼きを焼いていましたが、運動会も近づいてきたので新調することにしました。

バーミキュラ

オーブンセーフスキレット EGG & TOAST PAN

素材本来の味を引き出す鍋を目指して、メイドインジャパンの圧倒的な技術力でつくられた鋳物ホーロー鍋、バーミキュラ。独自の瞬間蒸発ホーローと蓄熱性が高い鋳鉄により、EGG&TOAST PANでは老舗の店のようなだし巻き卵やサク＆ジュワ食感の至高のバタートーストなど、、、聞いただけでもテンションが上がる料理が作れるのだとか。使い込んで、ホーローが剥げてもリペアして長く使える。。。そんなコンセプトにも惹かれました。

バーミキュラのフライパンといえば、ウッドのハンドルがかわいいですが、メタルハンドルならば食洗機に入れることも可能ということで、使い勝手を重視してこちらを選びました。オーブンにも入れられるとのことで、そのような使い方をする方にもオススメのモデルのようです。

レシピブックも同梱されていました。卵焼き、ベーコンエッグ、バタートースト、フレンチトースト、野菜ソテー、、、など、火加減や加熱時間など調理のポイントが細かく記載されているのがありがたいです。

作ってみた①

老舗のだし巻き

本当にびっくりしました！ふわふわ！！！自分の作る卵焼きで、こんなにふわふわに焼けたことないです。。。子どもは卵焼きをまず完食、夫は買ってきた卵焼きかと思った、、、と言っていました。笑

作ってみた②

至高のバタートースト

まさに外はサクサク、中はじゅわっとバターが染み込んだ美味しいトーストができました！スーパーで購入できるいつもの食パンも大変身です。

ちなみに、EGG＆TOAST PAN用の蓋は別売です。私は、他のフライパンで使っている蓋で代用できるかなーと思い、まずは蓋ナシで購入したのですが、全然合いませんでしたｗ　蓋があれば、冷凍餃子を焼いたり、黄身の固い目玉焼きができたり（息子はこっちの目玉焼きのほうが好み）、もっと幅が広がるので、近々追加購入したいと思います。

料理は苦手ですが、少しお料理上手の気分になれました。卵焼き器を検討している方はもちろん、バーミキュラのフライパンって気になるけどうまく使いこなせるかな。。。と思っている方のはじめの一歩にも適していると感じました。卵焼きだけでなく、いろんな料理で頼れる相棒になりそうです。

092 みちる