こんにちは😃 ボストンの最後の夏の収穫に忙しいプクです。

ハーブ類は準雑草…何もしなくても、モリモリ育って夏の終わりに枯れていきます。で、また来年自然と出てくる。我が家の場合タイム、紫蘇がそんな感じでお手入れ要らずにワイルドに増えております。

収穫してもすぐには使いきれないのでハーブ保存瓶にも入れていますが、いちいち容器を開け閉めするのがめんどくさいのがプクです。

よく使うハーブはブーケ状にして花瓶に立てていたり、輪っかのリースにしてキッチン戸棚の取手に引っ掛けています。

リース状のものがこの度使い切って枝だけになったので新しく作成しました。

ワイヤー要らず！ねじるだけのハーブリース作り方

あくまで普段調理に使うためのリースなのでササっと作るべし。

刈り取ってきたばかりのタイムを水洗いしてまだ茎が柔らかいうちに束ねていきます。ポイントはドライハーブになる前に輪っかにしてしまうこと。

(机の上ビシャビシャになります💦)

茎をネジネジしながら伸ばしていきます。 枝葉が細かく出ているので何束かネジネジしていると絡んで外れなくなってきます。

欲しいサイズになる長さになったら、枝の端っこを最初の枝のネジネジの間に入れ込んで輪っかにします。

飛び出しているフサフサ部分を輪っかになっている枝に押し込んで出来上がり。

キッチン戸棚の取手に引っ掛けて、自然乾燥を待ちます。

乾燥しているニューイングランドでは1日でドライハーブになります。

枝にある程度の弾力があるローズマリーやタイムだと作りやすいみたいです。

プク☆