こんにちは♪神奈川県在住、076そのぴです。

横浜の人気洋菓子店Pâtisserie Strasbourg(パティスリーストラスブール)の「YOKOHAMA生どーなつ」を購入しました♪

Pâtisserie Strasbourg(パティスリーストラスブール)は、バウムクーヘンで有名な横浜の人気洋菓子店です。

以前、バウムクーヘンを購入しようとデパ地下の店舗を訪れたところ、まだお昼時だというのにバウムクーヘンの隣のショーケースが完売ですっからかん！
何事？？と思ったところ、それが「YOKOHAMA生どーなつ」でした。

昨年横浜髙島屋でポップアップショップを開催した際は、1日1000個が全日完売してしまったほどの人気ドーナツなのだそうよ～。

ずっと気になっていたので、子供達の夏休みが終わり自由に身動きが取れるようになったタイミングで、家事をササっと終わらせデパ地下へ直行！

無事購入することが出来ました♪

左から、パリパリブリュレ、チョコ、カスタード、ティラミスです。

平日の開店15分後くらいの時間でしたが、ショーケースの中はもう半分くらいになっていました。一番スタンダードなプレーンは売り切れ。私の前にも後にも列が出来ていましたよ〜！

4種類買いましたが、私はティラミス味を食べました。
手に取ると、崩れそうになる程柔らかい！

パティスリーストラスブールの生ドーナツは、国産小麦「キタノカオリ」にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げており、もちもちとした食感が特徴なのだそう。

生地は外側はカリッとしていて中はもちもち、全体はふわふわ柔らかで美味しい〜！

柔らかくて崩れそうになりながら、半分に割ってみました。

見てください〜♡このぎっしりとろとろのマスカルポーネクリーム！贅沢すぎます〜。

周りにはほろ苦いエスプレッソパウダーとココアパウダーがまぶしてあり大人な味わい。

意外にも甘さは控えめであっさり。ペロリと完食してしまいました！
これはまた食べたい！人気の理由がわかりました。

生どーなつは、神奈川県の一部店舗のみの取り扱いのようです。気になる方は是非チェックしてみてください♪