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【LEEレシピ】子供も喜ぶ♡にんじんとかぼちゃのポタージュを作りました

  • TB hashimo

2024.09.07

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みなさんこんにちはー!

TB hashimoです。

最近気になったLEEレシピをためしてみたので感想をシェアさせてくださいね。

「にんじんとかぼちゃのポタージュ」レシピ/野口真紀さん

LEEレシピの新着として先日見かけた「にんじんとかぼちゃのポタージュ」のレシピ。

我が家の小二娘、好き嫌いが割とあって野菜不足が気になります。。。

かぼちゃのポタージュは好きで食べてくれるので、ニンジンも入れたら一緒に摂れていいな!とためしてみました。

冷蔵庫にいつもある野菜たちでできるのが嬉しいところ♡

レシピではかぼちゃチップスをスープに添えていましたが、なかったのでかぼちゃを一部素揚げにすることに。

(ちょうどエビフライも揚げるつもりだったのでそこで一緒に)

手順通りに野菜を炒めていき…

火が通ったら具材をつぶして牛乳を入れ、塩コショウで味を調えたら完成!

レシピではミキサーでつぶしていましたが、ハンディブレンダーでつぶしました~。

優しい甘さで栄養たっぷり!

とっても簡単にできましたが、甘みがあって美味しい!

娘もごくごく飲んでました。

翌朝分まで作ったのですが、朝食のパンと頂くのも美味しかったです。

皆様も良ければトライしてみてくださいね~😆

hashimo

TB - hashimo

会社員 / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー

39歳/夫・娘(7歳)/手づくり部・料理部・美容部/ファッションが大好きな働くママです。モード・カジュアル・ちょっとボーイッシュが好み。今一番夢中なのは推し活!旅行や写真、イラストも趣味です。おいしいものとお酒も大好き。今年度もちょっといいことを皆さんとシェアしたいと思います♡ 身長171cm、骨格ナチュラル。

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