こんにちは、まいちです♪

8月の我が家のメインイベントは、長男の誕生日。

だったんですが…

誕生日当日、息子は高熱が出てしまい、

食べたいものも食べられない状態でした。

食欲もなく、食べられるものは、果物とゼリーのみ。

せっかくのお誕生日なのにかわいそうな状態だったので、

作る予定だったケーキはまた今度にして、

ゼリーを作ることにしました。

歩粉さんの【水ゼリー】

今回参考にしたのは、京都の大人気カフェ！歩粉さんの水ゼリージャムソースがけレシピ。

作り方はとっても簡単。

①鍋に水と粉ゼラチンを入れて20分間ふやかす。

②混ぜながら45℃くらいまで温める

③容器に流し入れて冷やして固める

色んな味を楽しめる！

その間に、ジャムソースを作ります。

お好きなジャム・水・きび糖・レモン汁を鍋に入れて火にかけます。

甘〜い香りが部屋中に広がり幸せ〜。

沢山フルーツがあると彩りも◎

あとは、好きなフルーツを切っておくだけ〜。

材料もシンプルでとにかくとっても簡単！

子供たちと一緒に盛り付けました。好きな果物を好きなだけ乗せて楽しそうでした♪

ジャムソースもかけて完成です！

水ゼリーなので、ジャムソースたっぷりで食べるのがオススメで美味しい♪

高熱で苦しそうな息子も、喜んでいました！

その他、ヨーグルトがけも大好評でしたよ〜

今度はアイスをのせてアレンジしてみようと思います。

大人も子供も、やっぱり健康第一！ですね。

093 まいち