暮らし発見

初めて!食べられる小さな「ほおずき」

  • TB りーぬ

2024.08.25

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こんばんは。りーぬです。

夫のいただきものを、家族で食べました。

食用ほおずき

家庭菜園でとれた、小さなほおずき。

皮(葉?)をむくと、緑がかった黄色の実が現れます。

お味はなんと、甘くて美味しい!

マンゴーのような、パイナップルのような、イチゴのような甘味が口に広がります。

少しトマトのような風味もありましたが、充分甘くて水分もたっぷり含んでジューシー。

昔から観賞用のほおずきの形やオレンジの色が大好きで、実を食べたいなと幼心に思っていたのを思い出し、夢が叶った気分。

調べてみると、ビタミンなどの栄養価も高く、スーパーフードとしても注目されているのだとか。

あっという間に家族で食べてしまいましたが、今後も出会ったら買ってみたくなりました。

手土産などにも喜ばれそうですね。

りーぬ

TB - りーぬ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

44歳/夫・息子(15歳)・娘(13歳・8歳) /手づくり部・料理部/ 3人の育児と仕事に奮闘中。健康のために、野菜多めの食事やヨガ、ジムでのパーソナルトレーニングで心身を整えています。プチリフォームやカフェでの1人時間も好きです。2024年春、長男は高校生に。日々を大切に、好奇心を忘れず、家族や周囲を笑顔にできるようなファッション、暮らしまわり、体づくり、料理、働き方などのライフスタイルをLEEで勉強中。「本当に良いものを、良い」と伝えることが好きです。読者モニター経験、LEE100人隊5年目。身長161cm。

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