仁淀川町から車を約1時間半ほど走らせて向かったのは『久礼大正町市場』
目的はメジカの新子です！
幻の魚
メジカの新子って？
メジカとはソウダガツオのことで、目と口の距離が近いことから「目近」とも書きます。
メジカの新子は８～９月までの２ヶ月しか獲れず、しかも足も早く、県外には出回らないため「幻の魚」とも言われています。
お待ちかねのメジカをいただく
到着が少し遅かったのもあり、市場ではメジカが売り切れ、店じまいのところもちらほら。
なんとか扱ってるお店があり、メジカの刺身にありつくことができました！仏手柑の皮をおろしたものと、果汁と醤油をかけていただきます。
もちもちとしか食感に仏手柑の山椒に似た風味がめちゃめちゃ合う！釣ってからすぐにシメて血抜きされてるため、全然生臭くない！
この後、道の駅でさらに「メジカの新子の炊き込みごはん」もいただき、高知市内へ戻りました。
旬を喰らうってのはまさにこのこと🤤頑張って運転した甲斐がありました🚗
Yukapo
029 - Yukapo
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
43歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました！この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 とにかく食べること、作ることが大好き！休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵！」や「ワクワク」を見つけたい。イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています！身長166cm。
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