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料理部

夏の華やかおやつ「カッサータ」歩粉・磯谷仁美さんのレシピより

  • TB 季絵

2024.08.14

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「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子

LEEwebで楽しみにしている連載。
8月のレシピはこちら。

ひんやり華やか

「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さんレシピ

カッサータ

カッサータというと、おしゃれスイーツですよね。
それがおうちで作れます。
レシピを参考にナッツ、ミックスベリー、マンゴーパイナップルジャム、ブドウ、ダークチョコを入れました。

歩粉 磯谷仁美さん カッサータ

冷やし固めて出来上がり。
カットした時の断面が綺麗!

歩粉 磯谷仁美さん カッサータ

アイスケーキはなめらか&ザクザクと食感が楽しいです。
おやつにアイスケーキがある・・というと、子供も喜びました。

レシピはこちら

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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