料理部

【榎本美沙さん】香味カリカリきゅうりでご飯が止まらない!

  • 099 aimi

2024.07.27

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こんにちは。

099 aimiです♩

スーパーできゅうりがお安くなっているのを見かけて、迷わず作ったこちらのレシピ!!

榎本美沙さん 香味カリカリきゅうり

きゅうりを輪切りにして、ジッパー付きの袋へ。

塩をまぶしてよく揉み込み、重石をして冷蔵庫で一晩寝かせます。

きゅうりのお水をよく絞って、保存容器にいれたら、調味料を火にかけて、上からかけます。

榎本美沙さん 香味カリカリきゅうり

よく混ぜます。

榎本美沙さん 香味カリカリきゅうり
※我が家は娘が食べることを考慮して豆板醤を入れておりません!

完成!!

榎本美沙 香味カリカリきゅうり

冷めたら完成。

とっても簡単!!

お味は写真通り、めちゃくちゃおいしいー!!!!ビールに合う〜!

小学2年生の娘もパクパク止まらず、大好評でした♩

簡単でとっても美味しいので、この夏のリピートレシピ確定です。

詳しいレシピはこちらです↓

099 - aimi

パート / 千葉県 / LEE100人隊

36歳/夫・娘(7歳)/美容部・料理部/独身時代、エステティシャンとして勤務しておりました。美容が好きであれこれ試しています♪引き続き、隊員2年目も美容情報やコスメ情報、趣味の旅行やパンカフェ巡りについて書きたいです。娘が大きくなるまで、いろいろな経験を共にし、目一杯楽しみながら過ごすことをモットーにしています。LEE100人隊になってから人見知りを克服した気がします。気軽に絡んでください〜♡身長162㎝。

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