LEE11月号付録のコウケンテツさんの豪快！作りおきBOOK とても重宝しています。
とくに家族に好評なのが付録 p，32 『しっとり唐揚げ』
本当にしっとりで、しかもお手頃価格なむね肉でつくれるので◎
そのままでも美味しいのですが、今日はトマトソースでほうれん草とキノコと一緒にちょっと炒め煮。ワインがのみたくなる一品になりました。こどもたちは苦手な野菜（特に葉物）もペロリとたいらげていました♩
ぜひおためしください☺︎
みゆ
35歳／夫・息子（7歳・5歳）／手づくり部・料理部／100人隊の活動も3年目になりました。おいしいものが大好きのくいしんぼう。日々を彩るちょっとしたステキを探していきたいです。
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みゆ