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料理部

【夏パスタ】レモンとシラスのペペロンチーノ

  • 010 amin

2024.07.01

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こんにちは、aminです♪

暑い夏はサッパリメニューがいいですよね。

ペペロンチーノもレモンが入るとギュッと味がしまります!

Lemon pasta♪

夏休みのお昼ご飯にも◎

子供にも大好評!さっぱり味夏らしい

唐揚げにはレモンをかけるタイプです。

どちらかといえばレモンの消費量が多い我が家。

しらすの塩気とレモンの酸味が絶妙ですよ。

子供達に好評だったお昼ご飯でした。

(携帯ではうまく写真が撮れないですね…。奥の副菜はラタトゥイユです。)

010 amin

010 - amin

管理栄養士、フードコーディネーター / 神奈川県 / LEE100人隊

38歳/夫・息子(9歳)・娘(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/おいしいもの、素敵な器や食器やカトラリーが大好きです。元気な子ども達と同じ目線で笑いあい、小さな喜びを分かち合いながら丁寧に暮らしていきたいと思いながら日々過ごしています。いくつになっても夢とチャレンジ精神を持ち続けたいと思っています。「ママの夢は何?」と聞かれた時にいつでも答えられるように。

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