こんにちは、nikiです。
5〜6月は、子どもたちのどちらかが必ず体調不良を起こしていたような…。手帳を見返すと、月の半分以上は姉弟のどちらかが保育園をお休みしていたことに気づき、驚愕しております。
…と言い訳がましく始まりましたが、ブログ向きのネタがあまりに少なかった日々のため（泣）、6月食べたおいしいものまとめというくくりで綴らせてもらおうかなと思います。
今井亮さんのピーマンの肉詰め
ピーマンが食べたくて食べたくて、な最近。私以外の家族は苦手なので今まで買うのを控えていたのですが、プリッと艶の良いピーマンを見かけるとたまらなくて。買っては1人で消費しています。が！このピーマンの肉詰めだけは夫もおいしいと言って食べてくれるのです〜。
これ、本当においしい！にんにくがガツンと効いていて、お酒を飲む夫にもいいんですよねえ。私は白米やビールが欲しくなります。
作る際のコツも惜しみなく教えてくれて、自分の作るピーマンの肉詰めがちょっとランクアップしたような？気になります。
あたり前田のおおきなチョコサンドビスケット
普段あまり行かないスーパーで見つけたこちら。
「あったり前田のクラッカー！」って、自分の親世代の大人が昔よく言ってたなあ…と懐かしくなりますが。（え？知らない？）
こんな商品があったんだなーとつい手に取ってしまったのですが、この大きさが楽しい！薄いクッキーの食感が楽しい！とハマっております。
POMOLOGYのケーキ
ある大雨の一日。娘の病院帰りのこと。新宿伊勢丹に立ち寄りケーキを買って帰ることに。
痛くて辛い検査に耐えた娘。待合室で娘の絶叫に近い泣き叫ぶ声を聞いて思わず私まで泣いてしまった…。ケーキは「よくがんばったよおおー！」と、ねぎらいの気持ちで。
フルーツが乗っているのはショートケーキ。
私はレアチーズケーキをいただきました。ドライフルーツがぎっしり入っていておいしかった！
毎年恒例？のクレソンサンド
毎年食べて載せているのでもうしつこい？でもおいしいので！クレソンが出回る時期はトーストにクレソンをたっぷり乗せてがぶり。今回はアボカドやくるみも和えてみました。ドレッシングはお気に入り、SUNDOWNER東京オムレツの。
朝ごはんに食べると、体にいいことしたなーという気分に◎
以上、最近おいしかったものでした♪
TB - niki
パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（4歳）・息子（1歳）／手づくり部・料理部コーヒーが好き。ミルクティーも好き。掃除は好きだけど片づけは苦手。手紙部部員。都内の雑貨屋さんや本屋さんなどを巡る休日も好きですが、海や山で過ごすのも大好き。いつも気持ちの良い場所を探しています。日記をつけはじめて1年。なるべく楽しいことを書き残したいので、いいこと探しを心がけるようになりました。昨年まで10年ちょっと、本（特に児童書）に関わるお仕事をしていました。絵本ラバーです。
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