こんにちはYukapoです。
100人隊の皆様から周回遅れくらいでやっと梅仕事開始しましたー！
実はこのレシピでの梅干し作りも2年目です。
手軽に作れるから、梅仕事のハードルが下がるし、なによりも美味しくてリピート♡
今年は和歌山の梅が不作と聞いていて、黄熟した梅がなかなか出てこず、このままシーズンが終わるのでは？と危惧しつつ、なんとか納得のものに出会えて作ることができました。
残った梅で梅シロップ、梅酢で紅しょうが（紅色ちゃうけど）も作ってみたいなー🤗
美味しくできますように！
029Yukapo
029 - Yukapo
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
43歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました！この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 とにかく食べること、作ることが大好き！休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵！」や「ワクワク」を見つけたい。イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています！身長166cm。
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