こんにちは キッキです。
梅雨入りしたけどお天気のいい日が多く、汗ばむ季節になってきました。
暑い時期には爽やかなドリンクが飲みなくなりますよね。
よく作っているスパイスが香る大人のレモネードシロップを紹介させてください！
作り方は簡単！
SNSで見かけたレシピで使っています。
レモン、生姜、スパイスを蜂蜜に漬けるだけ！
スパイスはクローブ、カルダモン、シナモンスティック。
どれも量は適当です。笑
レモンと生姜はスライスして、消毒した瓶にスパイスと一緒に入れたら上から蜂蜜をかけて1日漬けたら完成！
スパイスの香りがクセになる！
レモンと蜂蜜の甘酸っぱさに生姜がピリッとアクセントに。
スパイスの香りと風味で大人の味になります！
レモンは皮ごとスライスして漬け込むので、できるだけ無農薬のものか、防カビ剤不使用のレモンがオススメ！
気になる方は皮をむいでくださいね。
お気に入りはソーダ割り
水割りでもよし、ホットでもよし、暑い時期には炭酸水で割るのが定番です。
美味しくてすぐなくなってしまうので、使えるレモンが見つかったらすぐに作っています。
スパイスを変えたり、生姜なしでレモンとスパイスで作ったり色々アレンジできるのが自家製シロップのいいところ。
簡単なのでよかったら使ってみてくださいね！
018 キッキ
018 - キッキ
会社員 / 高知県 / LEE100人隊
42歳／夫・息子（8歳）・娘（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／ファッション、美容（主にスキンケア）に興味あり。ちょっとした健康オタクで体の内側からキレイになることを目指しています。料理は苦手ですが食べるのは大好き！おいしいものを探すこと、誰かと楽しく食べる時間も好き。どんなジャンルでもおすすめのモノを試すのが楽しみです。2年目もどうぞよろしくお願いします。
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