わが家のお弁当生活

何を作るか、何を入れるか・・・も悩むところですが、
この日は誰のお弁当が必要か・・も間違えそうで怖い。。

夜、キッチンに必要な人のお弁当箱を出しておいて、
朝、寝ぼけてても間違えないように気をつけています。

コロッケ弁当

夜ごはんに作ったコロッケ。
お弁当用にミニサイズのコロッケを作りました。
まん丸ミニコロッケ、可愛くできて満足。

肉じゃが弁当

この日は夫だけお弁当の日。
肉じゃがにしました。

ミートボール＆ぐるぐる卵焼き弁当

ミートボール、海苔のぐるぐる卵焼き。
息子が最近、枝豆を好きになったのでお弁当によく登場します。
枝豆で緑色が入って嬉しい♪

にんじんとひき肉のそぼろ弁当

甘めのそぼろは冷めてもおいしい♪

母がよく作ってくれたレシピ。
今は私がよく作っています。
子どもウケがよく、お肉も野菜もとれる。
とても便利なレシピです。

チキンのケチャップ煮込み弁当

このケチャップ煮込みはカレーからの取り分け。
カレールゥを入れる直前に野菜を取り分けてケチャップ煮込みにしました。