【LEEレシピ】栗原はるみさんのじゃばらきゅうりがやっぱり美味しい！
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TB しょこみ
2024.06.09 更新日：2024.06.28
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こんにちは、057しょこみです。
LEEレシピ続きでもう一本。
栗原はるみさん「じゃばらきゅうり」
100人隊ブログでも何度も取り上げられていますね。
かくいうわたしも、昨年すでにクリップしていますが‥
やっぱりおいしい！夏の定番おかずです。
美味しくて、すぐできる。
個人的イチオシポイントは、切るのが楽しい、というところ。かつ時間がかからない。
昼間本当に寝ない息子ですが、生後2ヶ月を迎えようとしており少しずつ家事のペースも掴んでいきたい。
簡単なものから‥と先日作ったのがこちらでした。
料理の中で切る作業が好きなわたしにとって、じゃばらきゅうりはもってこい。
息子が泣いて作業中断、となっても困らない工程なのもうれしい。
夏の定番レシピ、あなたにとってのお袋の味になるかもね、と泣きわめく息子を抱きながらぽりぽりつまむ夕方です。
【057しょこみ】
TB - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（1歳）／手づくり部・料理部・美容部／国内外問わず旅が大好き。特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓で、目下の夢は息子とフィンランドを訪ねること。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。“衣食住すべてお気に入りに囲まれて暮らすこと”をテーマに、日々試行錯誤の等身大クリップを書いています。子ども服づくりが新たな趣味。顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。TB1年目、どうぞよろしくお願いします。身長164cm。
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