今日は子どもたちの習い事『柔道』の春季大会。
４年生の息子は柔道歴３年目。１年生の娘は４月から始めたので１年目の新人。
息子は今回5・６年生と一緒の試合で１ヶ月前にメンバーを聞いた時から
「あーもう絶対負けた…」と諦めモード。
それでもかっこいい受け身が取れればいいよ！とほぼ毎日平日の夜の稽古に付き合いました。
娘はまだ初心者なので受け身の披露のみ。
それでも人前で披露することが初めてなので少し緊張している様子。
そんな子どもたち今日は午後まで試合があるのでお弁当を持って行きます。
何食べたい？
なるべく子どもたちの要望を取り入れます
お弁当を作るときは子どもたちの食べたいものをなるべく聞いて取り入れています。
お弁当の蓋を開けた時に食べたかったものが入ってるだけで嬉しい気持ちになるから。
子どもたちからの要望はハンバーグだったり唐揚げが多いのですが今回は「鮭かサバがいい」とお兄ちゃん。
魚が好きな子どもたち。
先日、冷凍サバについて記事にまとめました。
今回は“鮭弁”にすることに。
おかずはなるべく簡単でシンプルなものを
お弁当の悩みもLEEレシピで解決！
お弁当作りで大事にしている３つのこと
⑴なるべく時間をかけず簡単でシンプルなおかずを作る&詰める
⑵ついでの作業で作り置きや常備菜の用意
⑶彩りを考えて野菜を選ぶ
今回も至ってシンプルな弁当。
LEEに掲載されているレシピの多くが誰もがマネがしやすいレシピ。
今回はこの３つのレシピを参考に鮭以外のおかずを詰めていきます。
どのおかずも一つ一つ簡単に茹でて味をつけたものや焼いただけなもの…
それをただ詰めてお弁当箱の中に集合しただけなのにとっても手が混んでいるように見えるのは私だけ？
お弁当いつまで可愛くしてあげる？
我が家のお弁当事情
ちなみに子どもだからと言って可愛いお弁当にするのは幼稚園まで。
上の子が小学校に上がった時に“もう小学生だからキャラ弁じゃなくてもいいよね？”と頑張ることをやめました。
いわゆる可愛い子ども用のお弁当から極々普通のお弁当に。
今回からは下の子も“普通弁当”の仲間入りです。
前日の準備で当日ほぼ詰めるだけ
本日のコデマリ弁当は…
卵焼きも漬物も昨日作っておいたので今朝はご飯を炊いて、オーブンで鮭とウインナーを焼いただけ。
あっという間にお弁当の完成です。
ちなみにお弁当箱はセリアで購入したものです。
シンプルで詰めやすい形で、蓋のパッキンもしっかりしてる！
以前、記事にしたのでよかったらこちらも
娘にも同じものを買い足しました♪
子どもたちにエールを！
頑張ってる子どもたちに私ができること
私は日々、子どもたちの送迎や栄養管理でしか応援できていないので
今回も前日から仕込んでおいたおかずを詰めて「頑張れ」の気持ちを込めたお弁当を。
私は柔道を教えることもできなし、「頑張れ」の言葉しか伝えることが出来ないけれど
私が作ったお弁当が少しでも二人のパワーになってくれたら母は嬉しいです。
間違えてもいい！恥ずかしくても前に出たなら１００点満点◎
負けてもいい！“悔しい”と思ってくれるだけで成長に繋がる。
それではお弁当を持って子どもたちの応援に行ってきます！
コデマリ
あわせて読みたいワタナベマキさんのお弁当レシピ
080 - コデマリ
主婦･パート / 埼玉県 / LEE100人隊
32歳／夫・息子（9歳）・娘（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／島根県出身、2児のママです。料理・パン・コーヒー・器・花・インテリアなど衣・食・住に関するさまざまなことに興味津々です。家事や仕事、子どもたちとの時間……それぞれのバランスを大切にし日々、丁寧な暮らしを心がけています。100人隊2年目もよろしくお願いします。身長162cm。
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