今月はコンパクト版。
通勤電車の中が今一番集中して読める環境なので、
持ち歩きやすいサイズを選ばせていただきました。
読みどころ満載なのですが、
「瀬尾幸子さんの豚こま×キャベツ・玉ねぎでラクちん極うまごはん」
のレシピ、超オススメです。
シンプルな材料なのに、出来上がりが本当に美味しい。
瀬尾さんの金言に納得です。
家のご飯はシンプルで美味しい、が一番！
「豚こまとキャベツのみそ炒め」を作って、夫と自分のお弁当に入れて行きました。
冷めても美味しいし、きちんと時間を計って炒めたので、キャベツが甘いっ！
（冷蔵庫にピーマンと人参の切れ端があったので、ちょっと混ぜちゃっています）
手の込んだものを作れる余裕はなく、普通のお弁当ですが＾＾；
カンタンで美味しいレシピを少しずつ増やして、
お弁当のおかずも充実させていきたいものです。
他のレシピも作ってみようと思います＾＾
なも
37歳／夫・娘（4歳）／料理部・美容部／北海道出身。ラジオ、ファッション、カフェが好き。家族や友達との時間、自分の時間を大切に、日々幸せ感じ上手でいることが目標です。Instagram：@namo008173
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なも