みなさん、こんにちは、こんばんは。
084たわです。

ともさかりえさんが表紙！発売中のLEE６月号。

コウケンテツさんのレシピ39品が載った別冊付きです。

毎日余裕なくて、手の込んだものをなかなか作ってあげられていない…と、自己嫌悪になることもしばしば。

ごはん作りは肩の力を抜いていい、自分時間を楽しんで、という内容の冒頭メッセージを読んで、ウルウルしてしまいました。

その言葉通り、凝った調味料や凝った食材を用意しなくてもＯＫ、そして手順も簡単。

「そっか、頑張らなくてもいいんだ」と思わせてくれるのが、コウケンテツさんのレシピの魅力なんですよね！

だからこそ、パッと作れちゃいました！

ツナトマトパスタ

材料は、全部家にあるもの！買い物に行かなくてもＯＫな気軽さがうれしい。

正直、ツナって、冷蔵庫にお肉やお魚がないときの2軍のような食材だと思っていました…（ごめんよ、ツナ）
が、これはもうツナがいなきゃ！ツナが主役！ツナがおいしい！

工程が簡単だから、レシピに何度も張り付かなくても、パッとできちゃいました。

冷蔵庫の中で「そろそろ使って～」とこちらを見てきた茹でブロッコリーもプラス。

子どもたちの反応は…

一口ごとに「おいし！」「んー！おいし！」と連呼。

わたしと子ども２人のところ、大人の３人前の量を作ってしまい「わ、作りすぎちゃった…明日のわたしの昼に回すか…」と思っていたのですが、
「おかわりないの？」「おれもー！」と、すんごい食いつきでした。

「え？サクラなの？」ってくらい、反応いいやん。笑

最後には「これ好き！また作って！」をいただきました♪

一緒に出したサラダは袋のミックスサラダをパッと盛っただけ。ぜーんぜんがんばってない。
でも、こんなに子どもたちが喜んでくれるなら、もうそれでいいですよね。

「はぁ…今日何作ろう…」にも「わ～、時間がない！」すぐ答えてくれる、コウさんレシピ。
別冊にまとめてもらえて、本当にありがたい♡

これからもお世話になります、コウさん！

では、また！

084　たわ