みなさんこんにちは～

TB hashimoです。

今月のお題はお気に入りのＬＥＥレシピ。

色々リピートしているレシピはあるのですが、中でもかなり頻繁に登場するのが今日ご紹介する二つです。

栗原心平さんの「唐揚げ」

LEEレシピ、我が家の殿堂入りを果たしているのがこちら。

栗原心平さんの唐揚げです。

ニンニクが効いたご飯の進む味付け、サックサクの衣。

娘も好きですが夫がこのレシピが本当に好きすぎて、、、作るとめちゃくちゃ喜びます。

あまりに頻繁に作るのでだんだん効率が上がってきました😂

袋に調味料と鶏肉を入れてもみもみすれば洗い物も減ってラク！

片栗粉をまぶす作業も袋だとラクラクです。

ちなみに袋はアイラップを愛用。

マチつきで食材を入れやすいし、耐熱なのでいろんな料理に活用できます。

誰かさんの手が伸びてきました。笑

家族みんな大好きなメニューは休日ランチにぴったり。

栗原はるみさんの「ねぎだらけのおみそ汁」

推しＬＥＥレシピその２

栗原はるみさんの「ねぎだらけのおみそ汁」です。

レシピ名の通り、色んなねぎがたっぷりと入ったおみそ汁。

普段は薬味であるねぎが主役に。

我が家は産直のスーパーに買い出しに行くことも多いのですが、京都住まいなので美味しい九条葱がお安くたっぷり手に入るのです～

複数種類の葱を入れることで食感も楽しく、葱の甘みもあって簡単なのに美味しい。

それにしても、ねぎだけをひたすらたっぷりみそ汁の具材に！なんて

自分では思いつかないです…！

いつも冷蔵庫には山盛りのねぎがあったはずなのにそうしようと思ったことがなかった。身近な材料の使い方でこんなに美味しいお味噌汁ができるなんて。

料理家さんってやっぱりすごいなぁ…しみじみ

お盆の上で栗原はるみさん、心平さんが共演♡

しょっちゅう作っているので、こうやって同じ献立に入ることもしばしばな2つのメニュー。

栗原さん親子にお盆の中で共演頂いています♡（勝手にスミマセン😂）

我が家は栗原家の味が好みみたいです♡

みなさまも是非作ってみてくださいね～

hashimo