バレンタインは何がいい？と旦那さんに聞いたところ、
長男の誕生日のケーキが良いとの回答でして
そのときはtiroirのレシピのヨーグルトチーズケーキでしたが
今回はなかしましほさんのヨーグルトチーズケーキにしました。
割としっかりめのtiroirのチーズケーキに、
フワフワしてすっと入るなかしましほさんのチーズケーキと違いがありますが、どちらも美味しいです。

でも、いくらチョコレート会社の陰謀とはいえバレンタインだしカカオの何かを作りたい、、、との思いがあったので
星谷菜々さんのレシピでのクラシックガトーショコラも添えました。
ガトーショコラの卵白をこれでもか！と固くしたメレンゲと卵黄の生地を混ぜるのが好きで、
焼き上がりはふわふわに膨らんでいるのに、
またぎゅーっとしぼんでいく様子もすごく好き。
（要はガトーショコラが好き。）

全くヘルシーじゃ無いし、しっとりどっしりしているし、
生クリームなんて添えたらカロリーとてつもなくあがりそうな感じがあるので
滅多にガトーショコラって選ばないのですが
この背徳感のもとにのこのおいしさ。

長男も次男も「バレンタインってなに～？？」という感じです。
（女の子はそわそわ作ったりラッピングしたりするのでしょうか。
私も結婚前はラッピング、したのかな。。。？）
でも2人ともケーキを食べて満足した模様。

そして、バレンタイン当日の今日は
これまたなかしましほさんレシピのスコーンを作りました。

ほぼ日のジャムのページで紹介されているレシピです。
気になる方は検索して下さい。
ここを見ているとジャムを買いたくなります。

そして旦那さんのお持ち帰りは

大学からの友人からmukuの焼き菓子セット。ここのお菓子大好きなので、きっと私と子ども達で食べちゃうかも、ごめん＾＾；
バレンタインも過ぎて、
保育園のお迎えの時もすっかり明るくなって
春が近づいてくるのを感じますね♡