こんにちは〜022だみこです。
5月のお題は『お気に入りのLEEレシピ』。
4月から家族の環境が変わり、バタバタ、アタフタしております。
それでも待ってるご飯作り。帰り道には、みんな大好きお弁当屋さん、ほっ〇もっ〇があり、ガン見しながら通りすぎている毎日です。誘惑に負けすに…つ、く、る、ぞ…（この時点でHPは1になっています）バタリ。
そんな私の救世主…
LEEレシピに掲載されている『料理がしんどい日』シリーズ！
我が家のお気に入りはこちらです。
ちぎりピーマンの中華炒め
包丁もフライパンもいらないなんて…
さらに朝途中まで準備しておけば…
HARIOの蓋つきガラス耐熱容器を愛用しています♪
帰ってきて、冷蔵庫から取り出して、あとはレンジにおまかせなレシピ！
左：加熱前 右：加熱後
みんな、ごはんですよ～！！！
ひき肉大好きなこだみさん、ちょっぴり苦手なピーマンも甘くなるのかパクパク食べてくれます。
好き嫌いはありません！な、だみ夫は、「これご飯にかけたら絶対おいしい」とご飯にタレごとかけておりました。
あとは作り置きのにんじんしりしりと、トマト（切っただけ）、ご飯、お味噌汁で完成。
これがだみこ家のリアル夕飯…（載せていい写真なものか…？大汗）。
そしてそして、こだみのお誕生日ごはんもLEEレシピから‼️
トマトとケチャップ味のワンパン ハンバーグ
こちらのレシピ、本当にすごい！！！の一言。フライパン１つで出来て、美味しいし、洗い物も減るしいいことづくめです。
この写真撮ったときは、え、大丈夫かなと心配になりましたが…笑。
私でも出来た〜✨こだみ『あしたもたべれる？』と聞いてきた〜（汗）
おまけ:ケーキは苦手なこだみに作ったのはカルピスとオレンジジュースの二層ゼリーでした。これまた簡単なものですが母の限界。いちごをのせたらそれはケーキである‼️（違う）
家族からの「おいしい！」がもらいたい。なので、あの手この手を使って作ります。
で も 土日の昼は作りません！！！（何の宣言）
だみこでした。
022 - だみこ
主婦 / 福岡県 / LEE100人隊
38歳／夫・娘（3歳）／料理部・美容部／ファッションと美容が大好きで、特に新作コスメには目がありません。最近は娘のコーディネートを考えるのも楽しみのひとつです。料理はLEEを参考に、家族においしいと言ってもらえるごはんを作るために勉強中。趣味はダンス、読書（歴史物とエッセイが特に好き）、舞台鑑賞。身長162cm。
この記事へのコメント( 14 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
022 だみこ