お酒といえば基本的にはビールが好きで、外では食事に合わせてワインも選ぶことも。

そんな感じで今まで手に取ることのなかったジンなのですが、少し前にジンの種類が豊富なお店に行くことがあり、せっかくなのでと色々試してみたらすっきりして食事に合う！

ジンって何となくカクテルとかにあるなぁ…というくらいのイメージだったのですが、ボタニカル（植物成分）によって香りづけ香りづけした風味が特徴の蒸留酒で、飲み比べてみると香りがそれぞれ違って面白いんです。

試してみた中でも特に気に入った「ORGANIC BLACK CHAI GIN」がずっと心に残っていて、お家でも楽しみたくて購入しました。

BLACK CHAI TEAを表現したGIN

日本のオーガニック食品ブランド”BROWN SUGAR 1ST”が英国王室御用達の蒸留所とレシピ開発したジン。

名前の通り使われているのは、紅茶・シナモン・カルダモン・クローブ・ナツメグなどチャイを思い浮かべる14種類のボタニカルです。
飲むとカルダモンやシナモンをふわっと感じてスパイス好きにはたまらない香りが鼻を抜けてうっとり。

ソーダとあわせてすっきりいただくことが多いですが、紅茶とスパイスのほのかな香りが意外とどんな食事にも合うので、週末の贅沢にちびちびと楽しんでいます。（ちょっとずつ大事に飲んでいるのに、夫がなみなみと注いで一気に消費して泥酔していて、私がキレたばかり…）

お酒＆スパイス好きな方にはぜひ1度試して欲しいジン。
それぞれの個性がありながらも、食事の邪魔をしないジンの魅力は奥が深そうです。